भुना हुआ बटरनट स्क्वैश रैवियोली ऋषि, हेज़लनट और ब्राउन बटर सॉस के साथ

ऋषि, हेज़लनट और ब्राउन बटर सॉस के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश रैवियोली एक है लस मुक्त और fodmap अनुकूल 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 1197 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 84g वसा की. के लिए $ 1.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक है बजट अनुकूल भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ऑरेंज जेस्ट, अंडे, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 70 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हेज़लनट ब्राउन बटर के साथ बटरनट स्क्वैश और मस्कारपोन रैवियोली, भुना हुआ Butternut स्क्वैश, सॉसेज और Orecchiette Pastan में एक भूरा बाबा मक्खन सॉस, तथा बटरनट स्क्वैश टोर्टेलिनी ब्राउन बटर सेज सॉस और ए के साथ.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बेकिंग शीट पर स्क्वैश रखें और नरम 30 से 40 मिनट तक भूनें । मांस को बाहर निकालें और एक खाद्य मिल चलाएं ।
प्यूरी को एक मध्यम सॉस पैन में रखें और कम गर्मी पर लगभग सूखने तक पकाएं ।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ शेष सामग्री और मौसम जोड़ें ।
हल्के फुल्के काम की सतह पर पास्ता के आटे की एक शीट बिछाएं और भरने के एक चम्मच के आकार के हिस्से को कम से कम 2 इंच अलग वितरित करें । अंडे की धुलाई के साथ पास्ता शीट के किनारों को नम करने के लिए अपनी उंगलियों या ब्रश का उपयोग करें । पहले के ऊपर पास्ता के आटे की दूसरी शीट को सावधानी से रखें और भरने की पंक्तियों को अलग करने के लिए अपनी उंगलियों से दबाएं । शेष आटा के साथ दोहराएं । रैवियोली कटर या पेस्ट्री व्हील के साथ, प्रत्येक रैवियोली वर्ग बनाने के लिए ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज पर सीधी रेखाओं के साथ काटें । अच्छी तरह से सील करने के लिए अपनी उंगलियों से बंद किनारों को दबाएं । नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । रैवियोली में सावधानी से गिराएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
नाली, प्लेट और चम्मच मक्खन सॉस के ऊपर और बारीक कटा हुआ चिव्स के साथ गार्निश करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और झाग कम होने तक और मक्खन भूरा होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें, हेज़लनट्स और ऋषि में हलचल करें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । मोंटे Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva के साथ एक 4.7 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 44 डॉलर प्रति बोतल है ।
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मोंटे Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva
दिखने में रूबी लाल । Aromas कर रहे हैं के लिए विशिष्ट varietal: सुरुचिपूर्ण, फल, ब्लैकबेरी, चेरी, बैंगनी, और खनिज notesDry, गर्म,, काफी नरम तालू पर. एक तीव्र, लंबे खत्म के साथ स्वादिष्ट, ताजा और थोड़ा टैनिक ।