भुना हुआ लाल मिर्च और टमाटर का सूप
एक की जरूरत है शाकाहारी सूप? भुनी हुई लाल मिर्च और टमाटर का सूप एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 126 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 8g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 222 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यदि आपके हाथ में पेपरिका, आटा, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 59 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो भुना हुआ टमाटर और लाल मिर्च डुबकी, आसान भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी, तथा 5 मिनट भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मिर्च भूनें: मिर्च पर तेल रगड़ें और उन्हें काला होने तक ब्रॉयलर के नीचे रखें, सभी पक्षों को प्राप्त करने के लिए मुड़ें । पेपर बैग और सील में डाल दिया ।
15 मिनट के लिए आराम करने दें, फिर छिलका सही उतर जाएगा और कोर और बीज बाहर गिर जाएंगे । चॉप मिर्च। एक कटा हुआ काली मिर्च आरक्षित करें; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक पकाएं लेकिन भूरा नहीं, लगभग 5 मिनट । टमाटर, घंटी मिर्च (आरक्षित को छोड़कर), थाइम, पेपरिका, और चीनी में हिलाओ । मध्यम-धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि टमाटर का सारा रस वाष्पित न हो जाए, लगभग 25 मिनट ।
चिकन स्टॉक, नमक और काली मिर्च, लाल मिर्च, और गर्म सॉस (यदि उपयोग कर रहे हैं) में हिलाओ । उबलते, कम गर्मी, और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर, 25 मिनट के लिए या सब्जियों के निविदा होने तक ।
खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में ठोस रखें, और काफी चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
प्यूरी को शोरबा में वापस जोड़ें ।
मक्खन पिघलाएं और आटे में हिलाएं, 1 मिनट तक पकाएं । धीरे-धीरे हिलाते हुए, शोरबा/सब्जी मिश्रण जोड़ें ।
आरक्षित कटा हुआ काली मिर्च जोड़ें और उबलने के लिए लाएं । कम गर्मी और 10 मिनट उबाल ।
कटोरे में करछुल और प्रत्येक कटोरे में 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम जोड़ें । हल्के सूप के लिए, यह खट्टा क्रीम के बिना भी स्वादिष्ट है ।