भुना हुआ वेजी Ratatouille (फ्रांस)
भुना हुआ वेजी रैटटौइल (फ्रांस) सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 249 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.86 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन सिरका, समर स्क्वैश, काली मिर्च के गुच्छे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 94 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो Ratatouille वेजी टॉस, भुना हुआ Ratatouille, तथा भुना हुआ Ratatouille Gratin समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बेकिंग शीट या बेकिंग शीट पर 1 परत में बैंगन, तोरी, स्क्वैश और टमाटर डालें, जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नमक के साथ उदारता से छिड़कें । सब्जियों के नरम और व्यवहार्य होने तक, लगभग 20 से 30 मिनट तक भूनें, उन्हें खाना पकाने के माध्यम से आधा कर दें ।
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें । जब उन्हें संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए तो उन्हें एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और उन्हें 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और जैतून के तेल के साथ नीचे कोट करें । जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें प्याज, पिसी हुई लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें ।
प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
जरूरत पड़ने पर मिर्च डालें और फिर से नमक डालें । मिर्च के नरम होने तक, लगभग 5 से 10 मिनट तक पकाएं ।
भुना हुआ सब्जियों को सिरका, मार्जोरम और थाइम के साथ पैन में जोड़ें । कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें और जरूरत पड़ने पर 2 से 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । मसाला जांचने के लिए स्वाद लें और एक सर्विंग प्लैटर या बाउल में डालें । वोइला!