भूमध्यसागरीय-जड़ी-बूटी वाले स्कैलप्स
यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 64 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 36 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री स्कैलप्स, फ्यूसिली पास्ता, वाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो हर्बड ब्राउन बटर के साथ स्कैलप्स, जड़ी बूटी भूमध्य सलाद, तथा भूमध्यसागरीय हर्बड पोर्क रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
काली मिर्च और 1/8 चम्मच के साथ स्कैलप्स छिड़कें । नमक। मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई![(65 कुकीज़)]()
(65 कुकीज़)![1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)]()
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)![(या तो या नियमित)]()
(या तो या नियमित)
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
(65 कुकीज़)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(या तो या नियमित)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कठोर सलामी, जुलिएन]()
कठोर सलामी, जुलिएन
कठोर सलामी, जुलिएन2
स्कैलप्स की एकल परत जोड़ें; 2 से 3 मिनट पकाएं । प्रत्येक तरफ या बस फर्म तक और दोनों तरफ ब्राउन होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई4
कड़ाही में टमाटर और लहसुन डालें; मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाएँ और मिलाएँ । शराब, शोरबा और जैतून में हिलाओ; 2 मिनट उबाल लें । या जब तक तरल आधे से कम नहीं हो जाता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए]()
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए![पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप]()
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप![मकई की रोटी का घोल]()
मकई की रोटी का घोल![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
मकई की रोटी का घोल
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कठोर सलामी, जुलिएन]()
कठोर सलामी, जुलिएन
कठोर सलामी, जुलिएन5
1 बड़ा चम्मच में हिलाओ। प्रत्येक चिव्स, टकसाल और नींबू का रस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो]()
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो![(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)]()
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)![2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)]()
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)6
स्कैलप्स जोड़ें; हलचल। कम गर्मी 1 मिनट पर सिमर। या जब तक गर्म न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
सामग्री
23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![(65 कुकीज़)]()
(65 कुकीज़)9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![गर्म पकाया fusilli पास्ता]()
गर्म पकाया fusilli पास्ता1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![वसा रहित कम-सोडियम चिकन शोरबा]()
वसा रहित कम-सोडियम चिकन शोरबा791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ATHENOS पारंपरिक टूटने लगे Feta पनीर]()
ATHENOS पारंपरिक टूटने लगे Feta पनीर23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![कटा हुआ ताजा chives, विभाजित]()
कटा हुआ ताजा chives, विभाजित12 चम्मच लहसुन पाउडर![कटा हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ ताजा पुदीना12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड![लहसुन, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ10![कलामाता जैतून, कटा हुआ]()
कलामाता जैतून, कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडर![ताजा नींबू का रस]()
ताजा नींबू का रस2![बेर टमाटर, कटा हुआ]()
बेर टमाटर, कटा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![प्रत्येक नमक और काली मिर्च, विभाजित]()
प्रत्येक नमक और काली मिर्च, विभाजित4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![सागर स्कैलप्स, अच्छी तरह से सूखे]()
सागर स्कैलप्स, अच्छी तरह से सूखे
(65 कुकीज़)9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
गर्म पकाया fusilli पास्ता1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी सफेद शराब1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
वसा रहित कम-सोडियम चिकन शोरबा791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ATHENOS पारंपरिक टूटने लगे Feta पनीर23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ ताजा chives, विभाजित12 चम्मच लहसुन पाउडर
कटा हुआ ताजा पुदीना12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
लहसुन, कीमा बनाया हुआ10
कलामाता जैतून, कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडर
ताजा नींबू का रस2
बेर टमाटर, कटा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
प्रत्येक नमक और काली मिर्च, विभाजित4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
सागर स्कैलप्स, अच्छी तरह से सूखेअनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर स्कैलप्स के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ए से जेड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।कठिनाईमध्यम
में तैयार20 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर1
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