भूमध्यसागरीय हलिबूट सैंडविच आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 5.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 672 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा प्रति सेवारत। जैतून का तेल, अजमोद के पत्ते, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 110 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. एक चम्मच के साथ 75 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । भूमध्यसागरीय हलिबूट सैंडविच, भूमध्यसागरीय हलिबूट सैंडविच, तथा हलिबूट-भूमध्य शैली इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखें । ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक छोटी बेकिंग शीट या ग्लास बेकिंग डिश स्प्रे करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल खाना पकाने स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्लास बेकिंग पैन
बेकिंग शीट
ओवन
2
नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ हलिबूट का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
हलिबूट
3
बेकिंग शीट पर रखें और तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
4
तब तक बेक करें जब तक कि मछली पक न जाए और मांस कांटे से आसानी से निकल जाए, 10 से 15 मिनट । लगभग 20 मिनट तक पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
ब्रेड के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन या एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैन
फ्राइंग पैन
6
ब्रेड के ऊपर के आधे हिस्से से थोड़ा सा आटा निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
आटा
7
ब्रेड के कट-साइड को ऑलिव ऑयल से ब्रश करें । ब्रेड को सुनहरा होने तक, 1 से 2 मिनट तक ग्रिल करें और पकी हुई सतह को लहसुन के कटे हुए हिस्से से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
लहसुन
रोटी
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
8
भरने के लिए: एक मध्यम कटोरे में, मेयोनेज़, धूप में सुखाए हुए टमाटर, तुलसी, अजमोद, केपर्स, लेमन जेस्ट, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज सूखे टमाटर
नींबू उत्तेजकता
मेयोनेज़
अजमोद
केपर्स
काली मिर्च
तुलसी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
एक कांटा का उपयोग करके, पकी हुई मछली को फ्लेक करें और भरने में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
10
शामिल होने तक मिलाएं ।
11
फिलिंग को ब्रेड के निचले आधे हिस्से पर रखें । अरुगुला के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
रोटी
12
ब्रेड के ऊपर का आधा भाग डालें और 4 बराबर आकार के सैंडविच में काट लें ।
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सेंट माइकल-एपन एंगर पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।