भारतीय चपाती रोटी
एक की जरूरत है शाकाहारी रोटी? भारतीय चपाती ब्रेड एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 10 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 222 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, आटा, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कुछ ही लोगों को वास्तव में यह भारतीय व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 7 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 85 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो मसाला रोटी / चपाती (मसालेदार भारतीय फ्लैट ब्रेड), भारतीय फ्राई ब्रेड, तथा भारतीय नान रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, पूरे गेहूं का आटा, मैदा और नमक को एक साथ हिलाएं । एक नरम आटा बनाने के लिए जैतून का तेल और पर्याप्त पानी में हलचल करने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें जो लोचदार है लेकिन चिपचिपा नहीं है । आटे को हल्की फुल्की सतह पर चिकना होने तक गूंथ लें । यदि आप बड़ी ब्रेड चाहते हैं तो 10 भागों में विभाजित करें, या उससे कम ।
प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रोल करें ।
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही गरम करें, और हल्के से चिकना करें । हल्के आटे की सतह पर, आटे की गेंदों को टॉर्टिला की तरह बहुत पतला होने तक रोल करने के लिए एक आटे की रोलिंग पिन का उपयोग करें । जब पैन धूम्रपान शुरू होता है, तो उस पर एक चपाती डालें । तब तक पकाएं जब तक कि अंडरसाइड में भूरे रंग के धब्बे न हों, लगभग 30 सेकंड, फिर दूसरी तरफ पलटें और पकाएं । शेष आटा के साथ जारी रखें ।