भैंस चिकन अंडे रोल
भैंस चिकन अंडे के रोल सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 229 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.31 खर्च करता है । 147 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पनीर, चिकन ब्रेस्ट, तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा चीनी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो भैंस चिकन रोल, भैंस चिकन अंडे रोल, तथा भैंस चिकन फिलो रोल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, शोरबा और पानी को उबालने के लिए गर्म करें; चिकन जोड़ें । गर्मी को मध्यम तक कम करें; 20 से 25 मिनट तक पकाएं या जब तक चिकन का रस साफ न हो जाए जब सबसे मोटे हिस्से का केंद्र कट जाए (कम से कम 165 एफ) ।
बड़े कटोरे में चिकन निकालें; ठंडा करने के लिए अलग सेट करें । अवैध शिकार तरल त्यागें।
10 इंच की कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर 1 चम्मच तेल गरम करें ।
अजवाइन, गाजर और नमक जोड़ें; सब्जियों को कुरकुरा-निविदा होने तक पकाएं और हिलाएं । 2 कांटे के साथ कटा हुआ चिकन ।
तली हुई सब्जियां, प्याज, काली मिर्च सॉस, मक्खन और नीला पनीर जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं ।
डीप फ्रायर या 4-क्वार्ट डच ओवन में, 3 से 4 इंच के तेल को 350 एफ तक गर्म करें ।
इस बीच, आटे के साथ काम की सतह छिड़कें ।
1 अंडे के रोल की त्वचा को काम की सतह पर रखें, जिसमें 1 कोना आपके सामने हो । (सूखने से रोकने के लिए नम कागज तौलिया के साथ शेष खाल को कवर करें । )
लगभग 2 गोल बड़े चम्मच चिकन मिश्रण को एग रोल स्किन के बीच से थोड़ा नीचे रखें । अंडे के रोल त्वचा के कोने को भरने के लिए भरने के सबसे करीब, नीचे बिंदु को टक करना। दाएं और बाएं कोनों को मोड़ो और ओवरलैप करें ।
पीटा अंडे के साथ शेष कोने को ब्रश करें; धीरे से अंडे के रोल को शेष कोने की ओर रोल करें और सील करने के लिए दबाएं । (नम पेपर टॉवल से भरे अंडे के रोल को कवर करें । ) शेष अंडे के रोल की खाल और चिकन मिश्रण के साथ दोहराएं ।
अंडे के रोल को फ्राई करें, एक बार में कुछ, गर्म तेल में 4 से 6 मिनट, एक बार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक ।
अंडे के रोल को पार्सले-लाइन वाले सर्विंग प्लैटर पर रखें ।
ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ परोसें ।