भरवां वील स्तन

भरवां वील स्तन
भरवां वील स्तन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $2.2 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 381 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. बेकन, लहसुन लौंग, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो भरवां ब्रेज़्ड वील स्तन, मट्ज़ो-वील के भरवां स्तन, तथा चार्ड और मशरूम-वील के भरवां स्तन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1
बेकिंग शीट पर टोस्ट ब्रेड क्यूब्स को सूखने तक और किनारों पर भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक । (ओवन पर छोड़ दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेड क्यूब्सब्रेड क्यूब्स
टोस्टटोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
2
अजवाइन, प्याज, लहसुन, 1/4 चम्मच नमक, और 1/8 चम्मच काली मिर्च को 2 बड़े चम्मच मक्खन में 12 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
मक्खनमक्खन
अजवाइनअजवाइन
लहसुनलहसुन
काली मिर्चकाली मिर्च
प्याजप्याज
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
फोम के कम होने तक उच्च गर्मी पर साफ कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें, फिर 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ किनारों को भूरा होने तक भूनें, लेकिन लीवर अभी भी गुलाबी हैं, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें, फिर लीवर को 1/4-इंच पासा में काटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
6
एक बड़े कटोरे में अंडे और दूध को एक साथ फेंटें, फिर ब्रेड, सब्जी का मिश्रण, लीवर, डिल, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
काली मिर्चकाली मिर्च
रोटीरोटी
डिलडिल
अंडाअंडा
दूधदूध
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
कटोराकटोरा
7
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें जब तक कि रोटी तरल अवशोषित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
1
वील से जितना संभव हो उतना अतिरिक्त वसा ट्रिम करें, फिर एक काम की सतह पर मांस बिछाएं । वील ब्रेस्ट के सबसे मोटे किनारे के केंद्र से शुरू होकर, वील के केंद्र में क्षैतिज रूप से एक बड़ा चाकू डालें और जितना संभव हो उतना जेब काट लें, 1 इंच की सीमा को 3 तरफ छोड़ दें । खुली जेब और 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ अंदर छिड़कें । बेकन स्लाइस के साथ भराई और कवर खोलने के साथ जेब भरें । तेल के साथ वील के बाहर रगड़ें और शेष 1/2 चम्मच नमक और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
भराईभराई
काली मिर्चकाली मिर्च
मांसमांस
नमकनमक
वीलवील
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
2
वील को एक छोटे रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वीलवील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
3
पैन में स्टॉक जोड़ें, फिर पैन को पन्नी के साथ कसकर कवर करें और वील 1 1/2 घंटे भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
वीलवील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
पन्नी निकालें और स्टॉक के साथ वील का स्वाद लें, फिर भूनें, खुला, जब तक कि अच्छी तरह से भूरा न हो जाए और थर्मामीटर तिरछे 2 इंच को स्टफिंग रजिस्टर 190 डिग्री फ़ारेनहाइट में डालें, लगभग 1 घंटा अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भराईभराई
स्टॉकस्टॉक
वीलवील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
5
वील को एक थाली में स्थानांतरित करें और खड़े होने दें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया, टुकड़ा करने से 20 मिनट पहले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वीलवील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
6
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।

सामग्री

22 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनबेकन स्लाइसबेकन स्लाइस1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ (1/4 इंच) अजवाइनकटा हुआ (1/4 इंच) अजवाइन227हैबेनेरो मिर्चचिकन जिगर, छंटनी कीचिकन जिगर, छंटनी की2larges(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )1कसा हुआ परमेसन चीज़बारीक कटा हुआ ताजा डिलबारीक कटा हुआ ताजा डिल11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडाइस्ड (1/4 इंच) मार्बल राई ब्रेड या राई और पम्परनिकेल ब्रेड का संयोजनडाइस्ड (1/4 इंच) मार्बल राई ब्रेड या राई और पम्परनिकेल ब्रेड का संयोजन2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन1/2 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन2किलोग्रामबोनलेस फर्स्ट - या ब्रिस्केट - कट वील ब्रेस्ट (1 1/2 इंच मोटा)बोनलेस फर्स्ट - या ब्रिस्केट - कट वील ब्रेस्ट (1 1/2 इंच मोटा)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर25
पत्रिका
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