मैक्सिकन चोरिज़ो
मैक्सिकन चोरिज़ो सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 459 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 9 कार्य करता है । ग्रिल हीट का मिश्रण: मध्यम-उच्च, काली मिर्च, मैक्सिकन अजवायन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । प्राकृतिक मसालों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं व्हिस्की-नुकीला मलाईदार चॉकलेट चिया बीज का हलवा एक मिठाई के रूप में । 241 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैक्सिकन चोरिज़ो, मैक्सिकन चोरिज़ो, तथा मैक्सिकन शैली कोरिज़ो.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में सूअर का मांस और वसा रखें ।
चिली पाउडर, नमक, लहसुन, अजवायन, दालचीनी, जीरा, काली मिर्च और लौंग डालें । सीज़निंग के साथ मांस को कोट करने के लिए टॉस करें ।
पीसने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में रखें ।
बर्फ में सेट कटोरे में मांस की चक्की के छोटे मरने के माध्यम से मिश्रण को पीसें ।
स्टैंड मिक्सर के पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके, 1 मिनट के लिए कम गति पर मिलाएं ।
सिरका में डालो, गति को मध्यम तक बढ़ाएं, और तब तक मिलाएं जब तक कि तरल शामिल न हो जाए एक सॉसेज में एक समान स्थिरता होती है, लगभग 1 मिनट अधिक । सामान के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
सॉसेज की एक छोटी पैटी बनाएं और पकने तक भूनें । यदि आवश्यक हो तो सीज़निंग का स्वाद लें और समायोजित करें ।
हॉग केसिंग में स्टफ सॉसेज और 6 इंच के लिंक में ट्विस्ट करें । पकाने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें, या भविष्य में उपयोग के लिए फ्रीज करें ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले की पूरी सतह पर समान रूप से कोयले डालें और फैलाएं । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें । मध्यम-उच्च प्रत्यक्ष गर्मी पर ग्रिल करें जब तक कि सॉसेज 160 डिग्री पंजीकृत न हो जाए जब लिंक के बीच में एक त्वरित रीड थर्मामीटर डाला जाता है ।
ग्रिल से निकालें, 5 मिनट के लिए आराम दें और परोसें ।