नुस्खा मैक्सिकन पोर्क मिर्च तैयार है लगभग 2 घंटे और 50 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है लस मुक्त मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 3.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 45g प्रोटीन की, 23 ग्राम वसा, और कुल का 491 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सुपर बाउल घटना. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सौंफ के बीज, चिकन स्टॉक, मासा हरिना, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो न्यू मैक्सिकन रेड पोर्क चिली, धीमी कुकर नई मैक्सिकन लाल पोर्क मिर्च, तथा चिली वर्डे {मैक्सिकन स्टू पोर्क} समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
नमक, काली मिर्च, सौंफ और जीरा के साथ पोर्क कंधे का मौसम । एक बड़ा रोस्टिंग डिश लें और मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधे
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3
जैतून का तेल की 3-गिनती जोड़ें और सूअर का मांस कंधे को बाहर की तरफ सुनहरा भूरा होने तक, प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधे
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
4
तले हुए पोर्क शोल्डर के चारों ओर टमाटर, पोब्लानोस, प्याज, लहसुन और तेज पत्ता फैलाते हुए सब्जियां डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधे
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
मैक्सिकन पोर्क चोरिज़ो
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, नमक और काली मिर्च के साथ सभी पर नींबू का रस निचोड़ें । पूरी ट्रे को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और ओवन में 2 से 2 1/2 घंटे तक भूनें जब तक कि सूअर का मांस अलग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
ओवन से निकालें, सूअर का मांस एक तरफ सेट करें और अलग खींचें । अन्य सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर (एक बार में थोड़ा सा) में ताजा सीताफल के गुच्छा के साथ रेक करें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
एक बड़े डच ओवन में डालो । मध्यम आँच पर सेट करें और चिकन स्टॉक डालें । सॉस को गाढ़ा करने के लिए मासा हरिना में एक उबाल और व्हिस्क लाएं । कटा हुआ पोर्क कंधे में मोड़ो और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन खत्म करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
मेनू पर मैक्सिकन? पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ पेयर करने की कोशिश करें । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।