मेकरोनी और चीज
मैकरोनी और चीज़ को शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट लगते हैं। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 878 कैलोरी , 36 ग्राम प्रोटीन और 60 ग्राम वसा है । $2.49 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 26% पूरा करता है । यह नुस्खा 6 लोगों को परोसता है। 57 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए काली मिर्च, चौड़े अंडे के नूडल्स, भारी क्रीम और आटे की आवश्यकता होती है। अमेरिकी भोजन के शौकीनों के लिए यह एक किफायती नुस्खा है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 67% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें 'मेल्ट: द आर्ट ऑफ मैकरोनी एंड चीज़', स्मोक्ड चेडर और ब्लू चीज़ ब्रिस्केट मैकरोनी एंड चीज़ , और टू चीज़ बटरनट स्क्वैश मैकरोनी एंड चीज़ एंड डेकेयर डाइनिंग से हैम और क्यूब्ड सॉर्डो के साथ ग्रुयेर और एममेंटलर मैकरोनी भी पसंद आई।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन को 450 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
एक 13 गुणा 9 इंच के कांच के बेकिंग डिश पर मक्खन लगाएं और एक तरफ रख दें। उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में नूडल्स को नरम होने तक, लेकिन काटने लायक सख्त होने तक, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
अच्छी तरह से छान लें, लेकिन धोएं नहीं।
एक बड़े कटोरे में क्रीम, दूध, आटा, 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें। 1 कप फोंटिना, 1/2 कप परमेसन, 1/2 कप मोत्ज़ारेला, हैम, यदि उपयोग कर रहे हैं, और अजमोद मिलाएं।
नूडल्स डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।
नूडल मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। बचे हुए 1 कप फोंटिना, 1/4 कप परमेसन, और 1/4 कप मोज़ेरेला को मिश्रण करने के लिए एक छोटे कटोरे में डालें।
नूडल मिश्रण के ऊपर पनीर मिश्रण छिड़कें।
सॉस में बुलबुले आने और पनीर के पिघलने और ऊपर से भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें।
अनुशंसित शराब: Lambrusco, रिस्लीन्ग, Chenin ब्लॉन्क
मैकरोनी और चीज़ के लिए लैंब्रुस्को, रिस्लीन्ग और चेनिन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं। समृद्ध, चीज़ी मैक और चीज़ के साथ आप किसी कुरकुरी और अम्लीय चीज़ से तालू को साफ़ करना चाहेंगे। यदि आप लाल रंग के मूड में हैं तो हम चेनिन ब्लैंक, रिस्लीन्ग या ड्राई लैंब्रुस्को की सलाह देते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है।
![मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो]()
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.