मैंगो-घुटा हुआ सामन
मैंगो-ग्लेज़ेड सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.98 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 272 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दालचीनी स्टिक, अदरक, सैल्मन फ़िललेट्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और पेसकैटेरियन आहार। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो मैंगो-हबानेरो ग्लेज़ेड भुना हुआ सामन, गुप्त घटक (आम की चटनी):" तंदूरी " आम सामन, तथा पैन सियर हनी ग्लेज्ड सैल्मन ब्राउन बटर लाइम सॉस के साथ – सबसे अच्छा सामन जो मैंने कभी खाया है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में पहले 6 अवयवों को एक साथ हिलाओ । उबाल लें; गर्मी कम करें, और उबाल लें, खुला, 25 मिनट या 3/4 कप तक कम होने तक ।
एक तार-जाल छलनी के माध्यम से आम मिश्रण डालो; ठोस त्यागें । सॉस पैन में आम का मिश्रण लौटाएं; गर्म रखें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ब्रायलर पैन में एक रैक पर सामन रखें । विवाद 5 1/2 गर्मी से इंच 5 मिनट.
मछली को 1/3 कप आम के मिश्रण से ब्रश करें । एक कांटा के साथ मछली के गुच्छे तक 3 और मिनट या उबाल लें । मछली के ऊपर समान रूप से शेष आम मिश्रण चम्मच ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।