मूंगफली सॉस में मटोके
पीनट सॉस में मटोके एक सॉस है जो 9 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 178 कैलोरी होती हैं । 58 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% कवर करता है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। दुकान पर जाएँ और पिसा हुआ जीरा, पिसी हुई मूंगफली, केला और कुछ अन्य चीजें ले आएं जिन्हें आज ही बनाना है। 45% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ , यह डिश ठोस है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें झोउग सॉस ( उर्फ शुग सॉस
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में 8 कप पानी उबालें।
टमाटर डालें, ढककर 30 सेकंड तक उबालें।
टमाटर को पानी से निकाल लें और तुरन्त बर्फ के पानी में डाल दें।
पानी निकाल कर सुखा लें। टमाटर छील कर काट लें और एक तरफ रख दें।
एक बड़े कड़ाही में तेल में प्याज, जीरा और सरसों के बीज डालकर तब तक भूनें जब तक प्याज नरम न हो जाए।
लहसुन डालें; 1 मिनट तक पकाएँ। मिर्च, अदरक, पिसा हुआ जीरा, धनिया, नमक, हल्दी और टमाटर डालकर हिलाएँ। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 5-7 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएँ।
केले और पानी डालें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 20 मिनट तक या केले के नरम होने तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें। मूंगफली मिलाएँ।