मैज़ियो का स्मोक्ड डक टेंजेरीन-रोज़मेरी सलाद के साथ

टेंजेरीन-रोज़मेरी सलाद के साथ माज़ियो का स्मोक्ड डक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 558 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 7.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । ब्राउन शुगर, जैतून का तेल, ढीली चाय, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । असुरक्षित गुड़ का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जीएफ जिंजरब्रेड 'प्रॉटमील' बेक एक मिठाई के रूप में । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं खस्ता कीनू बतख के साथ भुना हुआ सब्जी सलाद, टेंजेरीन-रोज़मेरी विनैग्रेट के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश सलाद, तथा टेंजेरीन-रोज़मेरी विनैग्रेट के साथ गर्म बटरनट स्क्वैश सलाद.
निर्देश
एक उथले गिलास या सिरेमिक बेकिंग डिश में, कीनू के रस को 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, गुड़, कोषेर नमक, मेंहदी, कीनू ज़ेस्ट और सफेद और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
बतख के स्तनों को जोड़ें और कोट की ओर मुड़ें । कवर और रात भर सर्द, कभी-कभी मोड़ ।
एक कड़ाही और उसके ढक्कन को भारी शुल्क वाली पन्नी के साथ लाइन करें, जिससे कड़ाही और ढक्कन दोनों के चारों ओर 6 इंच का ओवरहैंग हो सके ।
कड़ाही में चावल, चाय और बचे हुए 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । कड़ाही को मध्यम आँच पर सेट करें और तब तक पकाएँ जब तक कि धूम्रपान के मिश्रण से धुएँ के दाने ऊपर न उठ जाएँ ।
बत्तख के स्तनों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और उन्हें 9 इंच के गोल केक रैक पर व्यवस्थित करें । ध्यान से, धूम्रपान मिश्रण के ऊपर कड़ाही में रैक सेट करें । ढक्कन के साथ कवर करें और पन्नी को चारों ओर कसकर समेटें । लगभग 18 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर बतख के स्तनों को धूम्रपान करें, या जब तक कि मांस मध्यम दुर्लभ न हो ।
बतख को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए आराम करें ।
एक ब्लेंडर में, कीनू का रस, प्याज़, सिरका, शहद और मेंहदी मिलाएं । चिकना होने तक ब्लेंड करें । मशीन के साथ, धीरे-धीरे जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें जब तक कि ड्रेसिंग चिकनी और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए ।
कीनू ड्रेसिंग को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । एक छोटे, तेज चाकू का उपयोग करके, कीनू को छीलें ।
वर्गों को छोड़ने के लिए झिल्ली के बीच में काटें ।
बतख से त्वचा को सावधानी से हटा दें और अनाज के पार तिरछे मांस को पतला काट लें ।
बड़े कटोरे में साग जोड़ें और ड्रेसिंग के साथ टॉस करें । प्लेटों पर सलाद को टीला करें और शीर्ष पर कीनू वर्गों को बिखेर दें । सलाद के साथ कटा हुआ बतख व्यवस्थित करें और सेवा करें ।