आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मिंट चिप आइसक्रीम केक को आज़माएं । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 725 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास वनस्पति तेल, केक का आटा, जिलेटिन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । गर्मी इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिंट चिप आइसक्रीम केक, मिंट चॉकलेट चिप आइसक्रीम केक, तथा मिंट चॉकलेट चिप आइसक्रीम केक.
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें कोट एक बड़ाआयमित बेकिंग शीट (17 एक्स 13 एक्स 1") के साथनॉन्स्टिक स्प्रे । एक बड़े के साथ नीचे लाइनचर्मपत्र कागज की शीट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग शीट
ओवन
2
मिश्रण करने के लिए एमेडियम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; एक तरफ सेट करें । एनीइलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मध्यम-उच्च पर अंडे की सफेदी को हरा देंप्रकाश तक एक बड़े कटोरे में गति औरभूरे, 1-2 मिनट । गति को उच्च तक बढ़ाएं; टैटार की क्रीम जोड़ें । मिक्सर चलने के साथ, धीरे-धीरे चीनी जोड़ें । मारो जब तक मेरिंग्यू हैमुलायम और तकिया, मात्रा में तीन गुना है, औरमध्यम चोटियों के रूप में, 8-10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडर
अंडे का सफेद भाग
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
3
एक स्पैटुला का उपयोग करके, सूखी सामग्री को धीरे से मोड़ेंमेरिंग्यू में, सावधान रहें कि नहीं । एक बार जब आटा लगभग शामिल हो जाता है,तो मक्खन, तेल और वेनिला में मोड़ो; तब तक जारी रखें जब तक कि आटे का कोई सूखा झुरमुट न रह जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
4
तैयार शीट में बल्लेबाज डालो; चिकनी शीर्ष ।
5
केक को हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें औरदबाए जाने पर थोड़ा पीछे, 16-19मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
एक तार रैक में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें15 मिनट के लिए पैन में । रैक पर केक पलटना; कागज को छील लें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
फ्राइंग पैन
7
एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, केक को आधा कर दें2 छोटे आयतों में । कवर औरकम से कम 1 घंटे या 5 दिन आगे फ्रीज करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
दाँतेदार चाकू
1
एक बड़े प्लेट या केक स्टैंड पर 1 केक आयत रखें ।
2
केक पर समान रूप से 1/2 कप आइसक्रीम फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइस क्रीम
फैल गया
3
कुचल कुकीज़ को समान रूप से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
4
बचे हुए आइसक्रीम को फैलाएंकुकी परत को समान रूप से बरकरार रखने के लिए सावधान रहें । शेष केक आयताकार के साथ शीर्ष, दबावथोड़ा पालन करने के लिए । एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करना,केक के चिकनी पक्ष । आइसक्रीम तक फ्रीज करेंकठोर है, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइस क्रीम
कुकीज़
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ऑफसेट स्पैटुला
5
एक छोटे से 2 बड़े चम्मच ठंडे पानी रखेंहाइटप्रूफ ग्लास या धातु का कटोरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
स्प्रिंकग्लैटिन ओवर; नरम होने दें, लगभग 10 मिनट ।
7
एक छोटे से 1/2" की गहराई तक पानी डालेंमध्यम गर्मी पर सेट कंकाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
8
कटोरे को स्थानांतरित करेंजिलेटिन के साथ कड़ाही में; जिलेटिंडिसॉल्व्स तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
कटोरे निकालेंकिललेट से ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
एक बड़े कटोरे में ठंडा क्रीम रखें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम को हरा देंधीरे-धीरे पिघला हुआ जिलेटिन जोड़ना । मारो जब तकनरम चोटियों के रूप में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिलेटिन
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
कटोरा
11
पाउडर चीनी जोड़ें औरमध्यम चोटियों के रूप में हरा करने के लिए जारी रखेंऔर व्हीप्ड क्रीम नरम और तकिया है (नहींकठोर या दानेदार) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
व्हीप्ड क्रीम
12
हरा भोजन रंग जोड़ेंएक हल्का टकसाल-हरा रंग प्राप्त करें, 8-10 बूंदें;मिश्रण करने के लिए गुना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा भोजन रंग
टकसाल
13
एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके, पूरे केक पर व्हिप्डक्रीम फैलाएं, शीर्ष पर नाटकीय लड़कियों का निर्माण करें । बिखराव छिड़कता है । फ्रीजजब तक क्रीम सेट न हो जाए, कम से कम 1 घंटा । आगे क्या: केक 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । जमे हुए रखें।
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट आइसक्रीम के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।