मीट लाइट: लैम्ब फलाफेल बर्गर
नुस्खा मांस लाइट: भेड़ का बच्चा फलाफेल बर्गर आपके अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 511 कैलोरी. के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 4 पंखे हैं । स्टोर पर जाएं और इसे बनाने के लिए ग्राउंड लैंब, बुलगुर गेहूं, छोले और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मिश्रित साग का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दक्षिण पश्चिम झींगा सलाद एक मिठाई के रूप में । यह एक किफायती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मांस लाइट: बैंगन भेड़ का बच्चा लवाश लपेटता है, मीट लाइट: पोर्टोबेलो बर्गर क्रिस्पी प्रोसिटुट्टो और अरुगुला मेयो के साथ, तथा मांस लाइट: बचा हुआ साम्राज्य समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बुलगुर गेहूं डालें, बर्तन को ढक दें, आँच कम करें और 10 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और बैठने दें, कवर करें, अतिरिक्त 2 मिनट ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में निकाल लें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में छोले, जीरा, धनिया, सीताफल, लहसुन का पेस्ट, अंडा, स्कैलियन, नमक और काली मिर्च डालें ।
ठंडा किया हुआ बुलगुर गेहूं डालें। चंकी पेस्ट बनने तक मिश्रण को लगभग 25 से 30 बार पल्स करें । मिश्रण को वापस बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें ।
छोले के मिश्रण के ऊपर पिसे हुए मेमने को क्रम्बल करें । अपने हाथों या रबर स्पैटुला का उपयोग करके, मिश्रण के साथ मेमने को धीरे से मिलाएं । चार 7-औंस पैटीज़ में फॉर्म, लगभग 1/2-इंच मोटी ।
1 बड़ा चम्मच तेल के साथ एक बड़ी कड़ाही को कोट करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो पैटीज़ डालें (यदि आपका पैन एक बार में फिट होने के लिए पर्याप्त बड़ा नहीं है तो इसे बैचों में करें) और 3 मिनट तक पकाएं । पलटें और 3 मिनट और पकाएं ।
ओवन में स्थानांतरण और लगभग 5 से 7 मिनट तक सेंकना ।
चिता में स्टफ करें और ऊपर से खीरा और फेटा डालें । बचे हुए जैतून के तेल के साथ मिश्रित साग को टॉस करें और बर्गर में जोड़ें । वैकल्पिक रूप से, शीर्ष पर ढेर किए गए फिक्सिंग के साथ गर्म फ्लैटब्रेड पर बर्गर को खुले चेहरे पर परोसें ।