मीठे शेरी सॉस में सूखे बेर-भरवां पोर्क लोई (लोमो रेलेनो)
मीठे शेरी सॉस (लोमो रेलेनो) में सूखे बेर-भरवां पोर्क लोई सिर्फ वह सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.81 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 214 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोर्क टेंडरलॉइन, भुना हुआ पिकिलो मिर्च, जमीन जीरा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लोमो डी सेर्डो कॉन साल्सा डी मोरस (ब्लैकबेरी सॉस के साथ पोर्क लोई), सेब, प्याज और सूखे बेर की स्टफिंग के साथ भुना हुआ पोर्क लोई, तथा रोज़मेरी-सुगंधित पोर्क लोई भुना हुआ लहसुन, सूखे खुबानी और क्रैनबेरी और पोर्ट वाइन पैन सॉस के साथ भरवां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
1 पोर्क टेंडरलॉइन को आधी लंबाई में काटें, काटें, लेकिन दूसरी तरफ से नहीं; खुले हिस्सों, पोर्क फ्लैट बिछाने ।
प्रत्येक आधा लंबाई में कटौती, काटने के लिए, लेकिन नहीं, दूसरी तरफ; खुले हिस्सों, सूअर का मांस फ्लैट बिछाने । शेष टेंडरलॉइन के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।
1 बड़ा चम्मच अजमोद, 1/2 चम्मच नमक, काली मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ टेंडरलॉइन के अंदर छिड़कें । प्रत्येक टेंडरलॉइन को 6 सूखे प्लम और 2 बड़े चम्मच पिकिलो मिर्च के साथ शीर्ष करें ।
प्रत्येक पोर्क टेंडरलॉइन, जेली-रोल फैशन को रोल करें, लंबी तरफ से शुरू करें । सुतली के साथ 2 इंच के अंतराल पर सुरक्षित पोर्क; आटे के साथ धूल ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सूअर का मांस जोड़ें; प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 6 मिनट पकाएं ।
शेष 1 बड़ा चम्मच अजमोद, प्याज, काली मिर्च, बिना छीले लहसुन और तेज पत्ता डालें; 2 मिनट भूनें । शोरबा, शेरी और जीरा में हिलाओ । पन्नी के साथ पैन के हैंडल को लपेटें, और पैन को ओवन में स्थानांतरित करें । कवर और सेंकना 400 पर 25 मिनट के लिए या जब तक एक थर्मामीटर रजिस्टर 160 (थोड़ा गुलाबी) ।
पोर्क को एक थाली में स्थानांतरित करें; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
पोर्क को 3/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें, और शेष 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
साबुत लहसुन लौंग निकालें; गूदा निकालने के लिए निचोड़ें । पैन रस में हिलाओ (लहसुन की खाल और बे पत्ती को त्यागें) ।
पोर्क के साथ पैन जूस परोसें ।