मोत्ज़ारेला एन Carozza
मोज़रेलन एन कैरोज़ा सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 612 कैलोरी, 14g प्रोटीन की, तथा 40 ग्राम वसा. के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में मूंगफली का तेल, मोज़ेरेला, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 4 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Mozzarellan एन Carozza, Mozzarellan एन Carozza, तथा Mozzarellan एक गाड़ी में: Mozzarellan में Carozza.
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में अंडे, दूध और पार्मिगियानो-रेजिगो को एक साथ मारो जब तक कि वे एक समरूप मिश्रण न हों । नमक के साथ सीजन, स्वाद के लिए, और आरक्षित ।
पुलमैन लोफ के 4 स्लाइस के बीच मोज़ेरेला को विभाजित करें ।
ब्रेड के बचे हुए स्लाइस को मोज़ेरेला के ऊपर रखें और बंद करने के लिए दबाएं ।
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़ी चौड़ी कड़ाही में मूंगफली का तेल डालें जब तक कि यह कम से कम 1/2 इंच गहरा न हो जाए ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 350 डिग्री एफ तक गर्मी ।
प्रत्येक सैंडविच को आटे में डालें और अतिरिक्त हिलाएं । प्रत्येक सैंडविच को अंडे/और पनीर के मिश्रण में उदारता से डुबोएं । बैचों में काम करें, इस प्रक्रिया को तलने से ठीक पहले प्रत्येक सैंडविच पर करें, समय से पहले आटा और डुबकी लगाना अच्छा नहीं है । प्रत्येक सैंडविच को टूथपिक्स से सुरक्षित करें ।
पहले सैंडविच को गर्म तेल में डालें ।
टूथपिक्स को मोड़ने के लिए निकालें और दूसरी तरफ टूथपिक्स डालें । जब प्रत्येक सैंडविच दोनों तरफ से अच्छा और भूरा हो जाए, तो इसे तेल से हटा दें और इसे कागज़ के तौलिये पर दाग दें । इसे एक रैक के साथ शीट ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन में गर्म रखें । प्रत्येक सैंडविच के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं ।
सैंडविच को तिरछे क्वार्टर में काटें, एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें और सॉस के साथ परोसें ।
एक छोटे से सॉस पैन में जैतून का तेल, लहसुन और कुचल लाल मिर्च मिलाएं । मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि लहसुन सुनहरा भूरा और बहुत सुगंधित न हो जाए ।
नींबू का रस और केपर्स जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हिलाएं । स्वाद के लिए नमक के साथ मक्खन और मौसम में घुमाएं । अजमोद में टॉस करें और तुरंत परोसें ।