मिनी चॉकलेट Eclairs
मिनी चॉकलेट एक्लेयर्स सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 465 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 21g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 59 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चॉकलेट, पानी, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 12 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट डूबा हुआ मिनी-Eclairs, मिनी eclairs, तथा मिनी Tiramisu Eclairs समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उबलते बिंदु पर पानी और मार्जरीन या मक्खन गरम करें ।
मैदा डालें और लगातार चलाते रहें जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए और ठंडे पानी में परीक्षण करने पर एक गेंद बन जाए ।
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें । 4 अंडे में मारो, एक बार में एक । घी लगी कुकी शीट पर छोटे-छोटे एक्लेयर्स बनाने के लिए चम्मच से आटा गिराएं ।
लगभग 30 मिनट या हल्के भूरे रंग तक बेक करें । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । दूध, चीनी, नमक और आटे को मिलाकर फिलिंग तैयार करें; गाढ़ा होने तक धीरे-धीरे पकाएं ।
3 फेंटे हुए अंडे डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि मिश्रण और भी गाढ़ा न हो जाए ।
गर्मी से निकालें, ठंडा करें और वेनिला जोड़ें ।
एक दाँतेदार चाकू के साथ, स्लाइस पेस्ट्री पफ लंबाई में, लेकिन सभी तरह से नहीं । केंद्र में पाइप कस्टर्ड मिश्रण । आइसिंग के लिए चॉकलेट पिघलाएं, चीनी और क्रीम डालें । नरम गेंद चरण तक मध्यम गर्मी पर कुक ।
ठंडा होने दें और चिकना होने तक फेंटें । बर्फ की चोटियों eclairs.