मिनी चॉकलेट चिप शॉर्टब्रेड कुकीज़
मिनी चॉकलेट चिप शॉर्टब्रेड कुकीज़ रेसिपी लगभग 1 घंटे 40 मिनट में बनाई जा सकती है। प्रति सर्विंग 24 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करता है । यह नुस्खा 24 लोगों को परोसता है। एक खुराक में 192 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वेनिला अर्क, वेजिटेबल शॉर्टनिंग, कन्फेक्शनरों की चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। 60 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यह मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 12% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: चॉकलेट चिप शॉर्टब्रेड कुकीज़ , चॉकलेट चिप शॉर्टब्रेड कुकीज़ , और चॉकलेट चिप शॉर्टब्रेड कुकीज़ ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक कटोरे में आटा, मक्खन, चीनी और वेनिला अर्क को तब तक मिलाएं जब तक आटा चिकना न हो जाए। 1/4 चॉकलेट चिप्स सुरक्षित रखें; बचे हुए चिप्स को समान रूप से वितरित होने तक आटे में मिलाएं।
आटे को 24 छोटे लठ्ठों में बेल लें और एक बेकिंग शीट रखें।
किनारों के चारों ओर हल्का सुनहरा होने तक पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालने से पहले 10 मिनट के लिए बेकिंग शीट में ठंडा करें।
मध्यम-धीमी आंच पर एक छोटे सॉस पैन में शॉर्टनिंग पिघलाएं; बचे हुए 1/2 कप चॉकलेट चिप्स को पिघलने तक मिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक। कुकीज़ को चॉकलेट में डुबोएं और बेकिंग शीट पर वापस रखें। सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco, पोर्ट, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
शॉर्टब्रेड कुकीज़ के लिए क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "