मैरी कोलबाथ का सेब पाई
मैरी कोलबाथ का सेब पाई एक है शाकाहारी 10 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 340 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 77 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में ब्राउन शुगर, कोषेर नमक, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद आई । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह एक है सस्ती अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं मैरी हेलेन का सेब केक, मैरी-हेलेन का सेब केक, तथा मैरी-हेलेन का सेब केक.
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
हल्के से चम्मच 2 1/2 कप आटा सूखे मापने वाले कप में; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक बड़े कटोरे में 2 1/2 कप आटा और 1 चम्मच नमक मिलाएं; 1/2 कप मक्खन में पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू से तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
बर्फ के पानी के साथ सतह छिड़कें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच; नम और कुरकुरे होने तक एक कांटा के साथ टॉस करें (एक गेंद न बनाएं) ।
आटा को आधा में विभाजित करें । ओवरलैपिंग हेवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की 4 शीट पर प्रत्येक आधे को 2 इंच के सर्कल में धीरे से दबाएं; ओवरलैपिंग प्लास्टिक रैप की 2 अतिरिक्त शीट के साथ कवर करें । 30 मिनट ठंडा करें ।
1 आटा आधा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 12 इंच के सर्कल में ।
शेष आटा आधा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 11 इंच के सर्कल में । 30 मिनट ठंडा करें ।
एक कटोरे में सेब और रस मिलाएं ।
एक छोटी कटोरी में ब्राउन शुगर, 1/4 कप दानेदार चीनी, 3 बड़े चम्मच आटा, 1 चम्मच दालचीनी और शेष 1/4 चम्मच नमक मिलाएं ।
सेब के मिश्रण पर चीनी का मिश्रण छिड़कें; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
2 इंच के आटे के घेरे से प्लास्टिक रैप की शीर्ष 12 शीट निकालें; फिट आटा, प्लास्टिक रैप साइड अप, कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 9-इंच डीप-डिश पाई प्लेट में, आटा को किनारे पर विस्तारित करने की अनुमति देता है ।
शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । आटा में चम्मच भरने, और शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ डॉट; पानी के साथ हल्के से आटा के किनारों को ब्रश करें ।
2 इंच के आटे के घेरे से प्लास्टिक रैप की शीर्ष 11 शीट निकालें; जगह, प्लास्टिक रैप साइड ऊपर, भरने पर ।
शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । आटे के किनारों को एक साथ दबाएं । किनारों को मोड़ो, और बांसुरी।
भाप से बचने के लिए आटे के ऊपर 4 (1-इंच) स्लिट्स काटें ।
एक छोटी कटोरी में शेष 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी और शेष 1/8 चम्मच दालचीनी मिलाएं ।
अंडे की सफेदी के साथ आटा के शीर्ष और किनारों को ब्रश करें; चीनी मिश्रण के साथ छिड़के ।
425 पर 25 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 350 तक कम करें (ओवन से पाई न निकालें); अतिरिक्त 30 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें । यदि आवश्यक हो तो पन्नी के साथ शील्ड पाई । एक तार रैक पर ठंडा ।