मेंहदी-जैतून का तेल आलू के चिप्स
रोज़मेरी-जैतून का तेल आलू के चिप्स एक है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी साइड डिश। के लिए $ 3.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 35 ग्राम वसा, और कुल का 384 कैलोरी. यह नुस्खा 5 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, वनस्पति तेल, युकोन गोल्ड आलू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो रोज़मेरी शकरकंद के चिप्स, परमेसन रोज़मेरी आलू के चिप्स, तथा साइट्रस पेस्टो के साथ जैतून का तेल पोच्ड चिकन और मूली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में लगभग 1 1/2 इंच बराबर भाग जैतून का तेल और वनस्पति तेल भरें । एक बेकिंग शीट को कागज़ के तौलिये से लाइन करें ।
एक मैंडोलिन की सबसे पतली सेटिंग पर आलू को स्लाइस करें (उन्हें लगभग देखने के माध्यम से होना चाहिए) ।
एक परत में एक साफ रसोई तौलिया पर स्लाइस रखें और कागज तौलिये के साथ सूखी पॅट करें । एक बार में, स्लाइस को ठंडे तेल में स्थानांतरित करें (ठंडे तेल से शुरू होने से आलू एक दूसरे से चिपके रहते हैं) । अगर आलू पूरी तरह से डूबे नहीं हैं, तो ढकने के लिए और तेल डालें ।
बर्तन में लहसुन और मेंहदी डालें ।
आँच को मध्यम आँच पर पलट दें और 5 मिनट तक पकाएँ । आलू को एक बार हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि वे नीचे से चिपके नहीं हैं, फिर सुनहरा होने तक, 18 से 20 मिनट तक भूनें ।
एक छलनी के साथ चिप्स निकालें और कागज तौलिये पर नाली । नमक के साथ सीजन ।