मक्खन अरहर दाल (मिट्टी हांडी दाल)
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 328 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. अगर आपके हाथ में प्याज, अदरक, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 37 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है । कोशिश करो मक्खन अरहर दाल (मिट्टी हांडी दाल), वेज हांडी, रेस्टोरेंट स्टाइल वेज दीवानी हांडी, तथा ठंडा मटर सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, कबूतर मटर को पानी से ढक दें और 30 मिनट तक भीगने दें ।
कबूतर मटर को अच्छी तरह से सूखा लें ।
कबूतर मटर को सॉस पैन में लौटा दें ।
आधा जलेपियो, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी, 4 कप पानी और एक चुटकी नमक डालकर उबाल लें । मध्यम रूप से कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि मटर सिर्फ निविदा न हो, लेकिन अलग न हो, लगभग 15 मिनट । जलेपियो के हिस्सों को त्यागें ।
इस बीच, एक और मध्यम सॉस पैन में, झिलमिलाहट तक कैनोला तेल गरम करें ।
जीरा डालें और मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
प्याज, लहसुन, अदरक और कीमा बनाया हुआ जलापियो डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, प्याज़ के हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर और लाल मिर्च के साथ शेष 1/2 चम्मच हल्दी जोड़ें और मध्यम कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और टमाटर नरम हो जाएं, लगभग 5 मिनट लंबा ।
टमाटर के मिश्रण में पिजन मटर और उनका खाना पकाने का तरल डालें और दाल को थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । नमक के साथ सीजन । मक्खन और सीताफल में हिलाओ और चावल और गर्म नान के साथ परोसें ।