मक्खनयुक्त काला अखरोट भंगुर कैंडी
बटरी ब्लैक वॉलनट ब्रिटल कैंडी को शुरू से अंत तक लगभग 20 मिनट लगते हैं। यह नुस्खा 284 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा के साथ 10 सर्विंग बनाता है। प्रति सर्विंग 66 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करता है । यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में चीनी, अखरोट, मक्खन और कॉर्न सिरप की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। केवल कुछ ही लोगों को यह मिठाई पसंद आई। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 12% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। इसी तरह के व्यंजनों में क्रॉकपॉट पीनट (ब्रिटल नहीं) कैंडी , मॉन्स्टर स्पाइसी ब्रिटल कैंडी बार और वॉलनट ब्रिटल शामिल हैं।
निर्देश
एक सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप और पानी को तब तक पकाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए और मिश्रण में उबाल न आ जाए।
मक्खन जोड़ें; कैंडी थर्मामीटर पर मिश्रण 280° तक पहुंचने तक पकाएं। अखरोट मिलाएं; 300° (हार्ड क्रैक स्टेज) तक पकाएं।
आँच से उतारें और बेकिंग सोडा मिलाएँ।
तुरंत 15-इंच की चिकनाई में फैलाएं। x 10-इंच. x 1-इंच. कड़ाही। ठंडा होने पर टुकड़ों में तोड़ लें.
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
ब्रिटल के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोसेटो डी'एस्टी मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "