मकई और पोब्लानो एम्पाडास
मकई और पोब्लानो एम्पाडास एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 173 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 75 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, पानी, अंडे का सफेद भाग और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 30 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो मकई और पोब्लानो एम्पाडास, ग्रिल्ड कॉर्न साल्सा और पोब्लानो क्रीम सॉस के साथ क्रैबमीट एम्पाडास, तथा भुना हुआ शकरकंद, पोब्लानो मिर्च और मकई के साथ नरम मकई टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, मासा हरिना, 1/4 चम्मच नमक और मिर्च पाउडर मिलाएं; पल्स 3 बार ।
पानी और मक्खन जोड़ें; पल्स जब तक मिश्रण एक ढीली गेंद नहीं बनाता है ।
प्रोसेसर से निकालें; गेंद पूरी तरह से बनने तक गूंधें । आटा को 8 बराबर भागों में विभाजित करें । प्रत्येक आटे के हिस्से को एक गेंद का आकार दें; प्रत्येक गेंद को हल्के फुल्के सतह पर 3 इंच के घेरे में चपटा करें । कवर और ठंडा 30 मिनट। (मोम पेपर के टुकड़ों के बीच आटा भागों को ढेर करें । )
पोब्लानोस को फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें ।
500 पर 20 मिनट के लिए या ब्राउन और ब्लिस्टर्ड होने तक, एक बार पलटते हुए बेक करें ।
ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें; सील ।
15 मिनट खड़े रहने दें । पोब्लानोस छीलें; आधी लंबाई में काटें । बीज और झिल्ली को त्यागें, और बारीक काट लें ।
एक मध्यम कटोरे में रखें ।
ओवन का तापमान 42 तक कम करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
लहसुन जोड़ें; 30 सेकंड भूनें ।
1/2 चम्मच नमक और मकई जोड़ें; 3 मिनट भूनें।
पोब्लानोस में जोड़ें; 5 मिनट खड़े रहने दें । पनीर में हिलाओ।
प्रत्येक आटा भाग को (5-इंच) सर्कल में रोल करें । एक समय में 1 सर्कल के साथ काम करना (सुखाने को रोकने के लिए एक नम तौलिया के साथ शेष सर्कल को कवर करें), प्रत्येक सर्कल के केंद्र में 3 स्तर के चम्मच मकई भरना । पानी के साथ आटा के किनारों को गीला करें; भरने पर आटा मोड़ो । सील करने के लिए एक कांटा या उंगलियों के साथ किनारों को दबाएं ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी बेकिंग शीट पर एम्पाडास रखें ।
अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं । अंडे के मिश्रण के साथ एम्पाडास के हल्के कोट सबसे ऊपर । एक कांटा के साथ आटा के शीर्ष पियर्स ।
425 पर 20 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।