मछली Brodetto
फिश ब्रोडेटो सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 299 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 9g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट. अगर आपके हाथ में प्याज, नमक और काली मिर्च, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज, आड़ू Slushies एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। के साथ एक spoonacular 42 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो Brodetto: मछली सूप, Brodetto - इतालवी मछली सूप, तथा शंख में Brodetto समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लॉबस्टर को काटें और एकमात्र 1 इंच के टुकड़ों में काटें । झींगा मछली को टॉस करें और झींगा और नींबू के रस के साथ एकमात्र, एक तरफ सेट करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन और प्याज जोड़ें; पकाएं और पारभासी होने तक हिलाएं ।
टमाटर, सिरका और शराब में डालो; एक उबाल लाने के लिए और लगभग 10 मिनट के लिए खाना बनाना ।
पानी में डालो; मैरीनेट की हुई मछली, तुलसी और अजमोद डालें; लगभग 30 मिनट तक उबालें, जब तक कि झींगा मछली पक न जाए । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
एक अच्छी, क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।