मछली और चिप्स
मछली और चिप्स एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 367 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा स्कॉटिश व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, बीयर, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आलू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मीठे आलू स्कोन एक मिठाई के रूप में । इस रेसिपी से 6 लोग प्रभावित हुए । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बीयर पस्त मछली (मछली एन ' चिप्स के लिए), बीयर पस्त मछली (मछली और चिप्स), तथा मछली और चिप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पिघलना मछली, अगर जमे हुए ।
3 एक्स 2 इंच के टुकड़ों में काटें । मछली को कुल्ला और कागज तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । जरूरत पड़ने तक ढककर ठंडा करें । चिप्स के लिए, आलू को लंबाई में 3/8 इंच चौड़े वेजेज में काट लें । कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । एक 3 चौथाई गेलन सॉस पैन या गहरे वसा वाले फ्रायर में, 2 इंच खाना पकाने के तेल को गर्म करें या 375 डिग्री एफ तक छोटा करें आलू, 1/4 एक बार में, 4 से 6 मिनट के लिए या हल्के भूरे रंग तक ।
आलू निकालें और कागज तौलिये पर निकालें ।
नमक के साथ हल्के से छिड़कें ।
आलू को बेकिंग शीट पर वायर रैक में स्थानांतरित करें, उन्हें एक परत में व्यवस्थित करें । 300 डिग्री एफ ओवन में गर्म रखें । इस बीच, बल्लेबाज के लिए, एक मध्यम मिश्रण कटोरे में आटा, अंडे, बीयर, बेकिंग पाउडर और 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च मिलाएं । चिकनी होने तक एक रोटरी बीटर या वायर व्हिस्क के साथ मारो । मछली को बैटर में डुबोएं । गहरे फ्रायर या गर्म तेल में मछली को भूनें, एक बार में 1-2 टुकड़े, जब तक कि कोटिंग सुनहरा भूरा न हो जाए और मछली एक कांटा के साथ आसानी से गुच्छे, एक बार - लगभग 3-4 मिनट ।
पकी हुई मछली को कागज़ के तौलिये पर निकाल लें, दूसरी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और बची हुई मछली को तलते समय 300 डिग्री ओवन में गर्म रखें ।