फिश चावडर सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 55 सर्विंग्स बनाता है 49 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 37 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉड, ओल्ड बे, क्लैम जूस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 145 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं मछली चावडर के लिए मरने के लिए, मछली चावडर, तथा जेएफके की मछली चावडर.
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन (6-क्यूटी) के तल में तेल और मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
3
शराब जोड़ें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और गर्मी को चालू करें, पकाना, जब तक शराब आधे से कम न हो जाए । (यदि वाइन का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो क्लैम के रस के साथ 1/4 कप पानी डालें । )2
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लैम रस
पानी
शराब
1
आलू, क्लैम का रस, बे पत्ती, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च, और ओल्ड बे मसाला जोड़ें । (आलू को बर्तन में तरल के साथ मुश्किल से कवर किया जाना चाहिए । यदि नहीं, तो पानी जोड़ें ताकि वे हों । ) एक उबाल लें, फिर आँच को मध्यम कर दें और ढककर पकाएँ, जब तक कि आलू लगभग पक न जाए, लगभग 10-15 मिनट । 3
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
क्लैम रस
बे पत्तियां
आलू
थाइम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
हीट क्रीम: एक अलग बर्तन में, क्रीम को भाप से गर्म करें (उबलते नहीं) । 4
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
1
आलू के बर्तन में मछली जोड़ें और गर्म क्रीम जोड़ें । स्टोव पर लौटें। धीमी आंच पर, बिना ढके, तब तक पकाएं जब तक कि मछली पक न जाए, लगभग 10 मिनट । गर्मी पर नजर रखें! यदि आप सीधे भारी क्रीम का उपयोग कर रहे हैं तो आपको दही से बचने में अधिक आसानी से सक्षम होना चाहिए, भले ही सूप उबलने लगे । लेकिन अगर आप हल्की क्रीम, आधा और आधा, या दूध को प्रतिस्थापित कर रहे हैं, तो मिश्रण उबलने की संभावना है यदि यह उबलते बिंदु के पास हो जाता है (एक कारण जो मुझे सीधे भारी क्रीम का उपयोग करना पसंद है) । तापमान रखें ताकि यह मुश्किल से भाप से भरा हो, लेकिन उबाल न हो । जब मछली सिर्फ पक जाए, तो गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम
आलू
मछली
दूध
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोव
पॉट
2
अजमोद में मिलाएं। यदि सूप परोसने से 30 मिनट पहले आराम करता है तो स्वाद में सुधार होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
सूप
3
क्रस्टी ब्रेड या ऑयस्टर क्रैकर्स (ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए नहीं) के साथ परोसें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।