मटर, पैनकेटा और विल्टेड लेट्यूस के साथ सियर कॉड
मटर, पैनकेटा और विल्टेड लेट्यूस के साथ सियर कॉड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 445 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.17 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास जैतून का तेल, फ्लैट पत्ती अजमोद, कोषेर नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान मटर स्ट्रॉबेरी मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो चिकन को विल्टेड बटर लेट्यूस और मटर के साथ भूनें, टायलर फ्लोरेंस का रोस्ट चिकन विल्टेड बटर लेट्यूस और मटर के साथ, तथा स्नैप मटर और पैनकेटा के साथ कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, झिलमिलाते समय तक उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें । कॉड को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और गर्म कड़ाही में प्रेजेंटेशन-साइड-डाउन रखें । बिना हिलाए तब तक पकाएं जब तक कि मछली एक अच्छा सुनहरा क्रस्ट न ले ले और स्पैटुला से आसानी से उठ जाए, लगभग 4 मिनट । एक पतली धातु के स्पैटुला के साथ मछली को सावधानी से पलटें और लगभग 1 मिनट तक पकाए जाने तक दूसरी तरफ पकाएं ।
गर्मी से कड़ाही निकालें और कॉड को एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
पैनकेटा को उसी कड़ाही में जोड़ें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटें । कुक, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि पैनकेटा कुरकुरा न होने लगे, 2 से 3 मिनट ।
मटर जोड़ें और अक्सर सरगर्मी के माध्यम से गर्म करें ।
2 बड़ा चम्मच पानी, लेट्यूस, अजमोद और क्रेम फ्रैच डालें । गर्मी पर हिलाओ जब तक कि क्रेम फ्रैच पिघल न जाए और लेट्यूस बस विल्ट होने लगे । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
प्लेट करने के लिए, मटर का एक बिस्तर बनाएं । कॉड के साथ शीर्ष ।
अधिक अजमोद के साथ गार्निश ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लवब्लॉक पिनोट ग्रिस । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 24 डॉलर है ।
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Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris है एक सुनहरा पीला संकेत के साथ हरे रंग की. 2013 विंटेज फूलों की सुगंध और पके अनानास के संकेत के साथ एक सूखी शैली है । तालू पके हुए नाशपाती और रक्त नारंगी को प्रकट करता है, और साइट्रस, अच्छी बनावट और समृद्ध मुंह के स्पर्श के साथ खत्म होता है ।