मशरूम और शतावरी के साथ चिकन अल्फ्रेडो
मशरूम और शतावरी के साथ चिकन अल्फ्रेडो एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 1104 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 32g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.69 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए परिवर्तित चावल, मशरूम, नक्काशीदार और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मशरूम और शतावरी के साथ चिकन अल्फ्रेडो, मशरूम और शतावरी के साथ अल्फ्रेडो सॉस, तथा लाल मिर्च, ब्रोकोली और मशरूम के साथ मलाईदार चिकन अल्फ्रेडो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी 2 मिनट पर बड़े, भारी कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पतला-]()
पतला-
पतला-उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक2
मशरूम, प्याज, लहसुन, मार्जोरम, थाइम और काली मिर्च जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि मशरूम से जारी रस वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![मरजोरम]()
मरजोरम![गोया® लहसुन]()
गोया® लहसुन![शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ]()
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ![सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल]()
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 कप प्याज़, कटा हुआ
मरजोरम
गोया® लहसुन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई3
चिकन, अल्फ्रेडो सॉस और वाइन जोड़ें; गर्मी को समायोजित करें ताकि मिश्रण बुलबुले धीरे से, फिर पकाना, बार-बार सरगर्मी करना और चिकन को तोड़ना, लगभग 3 मिनट तक भाप लेना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अल्फ्रेडो सॉस]()
अल्फ्रेडो सॉस![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
अल्फ्रेडो सॉस
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)4
शतावरी जोड़ें, मिश्रण की सतह पर समान रूप से वितरित करना, कवर करना और कुरकुरा-निविदा तक पकाना, 2 से 3 मिनट; अब या शतावरी भावपूर्ण नहीं होगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ]()
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ5
गर्म गहरी थाली पर चावल का एक बिस्तर बनाएं, शीर्ष पर चम्मच चिकन मिश्रण, और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![गोया® मटर]()
गोया® मटर
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
गोया® मटर6
बड़े (कम से कम 4 1/2-चौथाई गेलन) में तेजी से उबालने के लिए पानी लाओ, उच्च गर्मी पर भारी सॉस पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
1 कप सफेद मोती जौउपकरण आप उपयोग करेंगे![सफेद मोती जौ]()
सफेद मोती जौ
सफेद मोती जौ7
चावल जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल, और फिर तेजी से उबाल पर लौटें । गर्मी को समायोजित करें ताकि पानी कोमल लेकिन स्थिर तरंग पर रहे और लगभग 20 मिनट तक सभी पानी अवशोषित होने तक खुला रहे । हलचल मत करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ![गोया® मटर]()
गोया® मटर
1 कप सफेद मोती जौगोया® मटर8
कांटा और शांत 1 घंटे के साथ धीरे से फुलाना चावल । कवर न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![गोया® मटर]()
गोया® मटर
गोया® मटर9
फुलाना चावल धीरे से फिर से, फिर हल्के से चम्मच, पैक न करें, प्लास्टिक भंडारण कंटेनरों में, ढक्कन, लेबल और तारीख पर स्नैप करें । रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तिथियाँ]()
तिथियाँ![गोया® मटर]()
गोया® मटर
तिथियाँगोया® मटर10
प्रशीतित या जमे हुए चावल को गर्म करने के लिए, बड़े महीन छलनी में ढेर चावल, हल्के से अलग कांटा और 2-इंच उबलते पानी पर बड़े, भारी सॉस पैन के ऊपर छलनी को संतुलित करें । ढक्कन या पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें और केवल 3 से 5 मिनट तक गर्म होने तक भाप लें, लेकिन चावल की मात्रा के अनुसार समय अलग-अलग होगा और चाहे वह प्रशीतित हो या जमे हुए । कांटा और सेवा के साथ फुलाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ![गोया® मटर]()
गोया® मटर
1 कप सफेद मोती जौगोया® मटरउपकरण आप उपयोग करेंगे![सफेद मोती जौ]()
सफेद मोती जौ![हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर]()
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर![1 चम्मच GOYA® नींबू का रस]()
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
सफेद मोती जौ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 चम्मच GOYA® नींबू का रसउपकरण
सामग्री
283हैबेनेरो मिर्च![पैकेज तैयार अल्फ्रेडो सॉस (रेफ्रिजरेटर काउंटर से; यदि आप चाहें तो प्रकाश या कम वसा का उपयोग करें)]()
पैकेज तैयार अल्फ्रेडो सॉस (रेफ्रिजरेटर काउंटर से; यदि आप चाहें तो प्रकाश या कम वसा का उपयोग करें)255हैबेनेरो मिर्च![पैकेज जमे हुए शतावरी कटौती (पिघलना नहीं है लेकिन अलग-अलग टुकड़ों में अलग करें)]()
पैकेज जमे हुए शतावरी कटौती (पिघलना नहीं है लेकिन अलग-अलग टुकड़ों में अलग करें)0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज283हैबेनेरो मिर्च![पैकेज नक्काशीदार, पूरी तरह से पकाया चिकन स्तन]()
पैकेज नक्काशीदार, पूरी तरह से पकाया चिकन स्तन1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![सूखे मरजोरम, उखड़ गए]()
सूखे मरजोरम, उखड़ गए0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![सूखे थाइम, टुकड़े टुकड़े]()
सूखे थाइम, टुकड़े टुकड़े1छोटा![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी मार्सला, शेरी, या सफेद शराब]()
सूखी मार्सला, शेरी, या सफेद शराब2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कच्चा परिवर्तित सफेद चावल (कोई विकल्प नहीं)]()
कच्चा परिवर्तित सफेद चावल (कोई विकल्प नहीं)2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ227हैबेनेरो मिर्च![पैकेज कटा हुआ ताजा सफेद मशरूम]()
पैकेज कटा हुआ ताजा सफेद मशरूम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ताजा या जमे हुए कटा हुआ प्याज (लगभग 1 मध्यम-बड़ा पीला प्याज)]()
ताजा या जमे हुए कटा हुआ प्याज (लगभग 1 मध्यम-बड़ा पीला प्याज)
पैकेज तैयार अल्फ्रेडो सॉस (रेफ्रिजरेटर काउंटर से; यदि आप चाहें तो प्रकाश या कम वसा का उपयोग करें)255हैबेनेरो मिर्च
पैकेज जमे हुए शतावरी कटौती (पिघलना नहीं है लेकिन अलग-अलग टुकड़ों में अलग करें)0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज283हैबेनेरो मिर्च
पैकेज नक्काशीदार, पूरी तरह से पकाया चिकन स्तन1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
सूखे मरजोरम, उखड़ गए0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
सूखे थाइम, टुकड़े टुकड़े1छोटा
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी मार्सला, शेरी, या सफेद शराब2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कच्चा परिवर्तित सफेद चावल (कोई विकल्प नहीं)2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
1 कप सफेद मोती जौ227हैबेनेरो मिर्च
पैकेज कटा हुआ ताजा सफेद मशरूम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ताजा या जमे हुए कटा हुआ प्याज (लगभग 1 मध्यम-बड़ा पीला प्याज)अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैपोसाल्डो चियांटी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Caposaldo Chianti
कैपोसाल्डो चियांटी एक फल इत्र, चिकनी बनावट, उत्कृष्ट संरचना और एक लंबी, सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ रूबी लाल है । पिज्जा के साथ सर्वश्रेष्ठ, और टमाटर के साथ पास्ता - या मांस-आधारित सॉस ।कठिनाईकठिन
में तैयार39 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर31
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