मशरूम-क्रीम सॉस के साथ शतावरी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मशरूम-क्रीम सॉस के साथ शतावरी को आज़माएं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 90 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 19 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए शेरी, मशरूम, छिछले और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम क्रीम और शतावरी के साथ काली मिर्च क्रस्टेड टेंडरलॉइन, मशरूम डिल सॉस के साथ शतावरी क्रेप्स, तथा एक मलाईदार बाल्समिक मशरूम सॉस में ग्रील्ड शतावरी.
निर्देश
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें । इस बीच, शतावरी के लकड़ी के नीचे के हिस्सों को तोड़ दें और भाले को फूलों की कलियों तक छील लें ।
एक कड़ाही में मक्खन और तेल डालें और आँच को मध्यम-उच्च कर दें । जब मक्खन पिघल जाए, तो स्वादानुसार मशरूम, प्याज़ और नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि मशरूम ने अपना तरल छोड़ दिया है और यह लगभग 5 मिनट तक वाष्पित होना शुरू हो गया है ।
क्रीम जोड़ें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि ज्यादातर वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
इस बीच, उबलते पानी को नमक करें और शतावरी को लगभग 5 मिनट के लिए, या चमकीले हरे और लगभग निविदा तक ब्लांच करें ।
जब मशरूम का मिश्रण मलाईदार हो लेकिन खट्टा न हो, तो शेरी में हिलाएं । एक और मिनट के लिए पकाएं, फिर शतावरी के ऊपर चम्मच ।
चिव्स से सजाकर सर्व करें ।
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