मशरूम चिकन पिकाटा
मशरूम चिकन पिकाटा को शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट की आवश्यकता होती है। $1.84 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 28 ग्राम प्रोटीन , 12 ग्राम वसा और कुल 284 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसी जाती है। 446 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। बहुत से लोगों को यह मुख्य पाठ्यक्रम वास्तव में पसंद आया। Allrecipes की इस रेसिपी में मशरूम, आटा, कॉर्नस्टार्च और अंडे की आवश्यकता होती है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 71% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: मशरूम चिकन पिकाटा , चिकन पिकाटा , और चिकन पिकाटा ।
निर्देश
एक उथले बर्तन या कटोरे में आटा, नमक और लाल शिमला मिर्च एक साथ मिला लें। एक अलग बर्तन या कटोरे में अंडे और दूध को एक साथ मिला लें। चिकन के टुकड़ों को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर अनुभवी आटे में।
एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम तेज़ आंच पर मक्खन या मार्जरीन गरम करें।
चिकन के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
मशरूम और प्याज़ डालें और 3 से 5 मिनट तक भूनें।
एक मध्यम कटोरे में शोरबा, वाइन, नींबू का रस और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
एक साथ मिलाएं और मिश्रण को चिकन और मशरूम के ऊपर डालें। आंच को मध्यम से कम कर दें और चिकन मिश्रण को 25 मिनट तक या जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और उसका रस साफ न निकल जाए तब तक उबलने दें।
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
चिकन पिकाटा के लिए सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर मेरी शीर्ष पसंद हैं। ग्रुनेर वेल्टलिनर और सॉविनन ब्लैंक दोनों में साइट्रस और हर्बल स्वाद हैं जो चिकन पिकाटा के नींबू और अजमोद के पूरक हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मैरी एडवर्ड्स सॉविनन ब्लैंक (आधी बोतल)। इसमें 5 में से 4.6 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है।
![मेरी एडवर्ड्स सॉविनन ब्लैंक (आधी बोतल)]()
मेरी एडवर्ड्स सॉविनन ब्लैंक (आधी बोतल)
#17 वाइन स्पेक्टेटर 2016 के शीर्ष 100 यह जीवंत वाइन चमेली, हनीसकल और चेरी ब्लॉसम की नाजुक खुशबू के साथ-साथ ब्लड ऑरेंज और लाइम जेस्ट के साथ हमारा स्वागत करती है। पका हुआ सफेद आड़ू, नेक्टराइन, पिंक लेडी सेब और एशियाई नाशपाती दिलचस्प आयाम जोड़ते हैं। टोस्टेड ब्रियोचे, हेज़लनट और हिबिस्कस चाय इसकी सुरुचिपूर्ण प्रकृति को और बढ़ाती है। तालु सुगंध का एक ऊंचा प्रतिबिंब है, जो अधिक खट्टे और गुठलीदार फलों से फूटता है और थोड़ा सा गीला-पत्थर खनिज दिखाता है जो समय के साथ विकसित होगा। लंबी, परतदार फिनिश केवल मीठे गुलाबी अंगूर के संकेत के साथ आती है।