मशरूम रिसोट्टो आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 420 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 17g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 5.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आर्बोरियो चावल, फ्लैट-लीफ अजमोद, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 50 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं रिसोट्टो ऐ funghi (मशरूम रिसोट्टो), मशरूम रिसोट्टो, तथा मशरूम और मटर रिसोट्टो.
निर्देश
1
एक हीटप्रूफ बाउल में, सूखे पोर्सिनी को गर्म पानी से ढक दें और मशरूम को नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक भीगने दें । पोर्सिनी को भिगोने वाले तरल से उठाएं, फिर कुल्ला और उन्हें काट लें । धीरे-धीरे पोर्सिनी भिगोने वाले तरल को एक मापने वाले कप में डालें, इससे पहले कि आप तल पर ग्रिट तक पहुंचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
एक मध्यम कड़ाही में अनसाल्टेड मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
एनोकी मशरूम को एक समान परत में डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर, बिना हिलाए, मशरूम के सुनहरे भूरे होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । एनोकी को हिलाएं और समान रूप से ब्राउन और कुरकुरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, एनोकी मशरूम को एक पेपर टॉवल में निकालने के लिए स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enoki मशरूम
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
4
मध्यम कड़ाही में 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
5
नमक और काली मिर्च के साथ शीटकेक मशरूम और सीजन जोड़ें । मशरूम को मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक ढककर पकाएँ । उजागर करें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि मशरूम पूरी तरह से भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 2 मिनट लंबा । ढककर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
6
एक मध्यम सॉस पैन में, चिकन स्टॉक और पोर्सिनी भिगोने वाले तरल को उबाल लें । स्टॉक को कवर करें और गर्मी को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
7
एक बड़े सॉस पैन में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
8
प्याज, लहसुन और अजवायन डालें और मध्यम आँच पर प्याज़ के सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
9
चावल जोड़ें और तेल के साथ लेपित होने तक, सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
10
शराब जोड़ें और लगभग वाष्पित होने तक उबाल लें, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
11
चावल को ढकने के लिए पर्याप्त गर्म स्टॉक डालें और लगातार चलाते हुए, जब तक यह अवशोषित न हो जाए, तब तक पकाएं । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में 1 कप, लगातार हिलाते रहें जब तक कि यह परिवर्धन के बीच अवशोषित न हो जाए । रिसोट्टो तब किया जाता है जब चावल सिर्फ निविदा और मलाईदार होता है, कुल लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
12
आरक्षित पोर्सिनी और शीटकेक मशरूम, शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 2 बड़े चम्मच परमेसन चीज़ डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
(65 कुकीज़)
13
जोड़ें enoki के लिए shiitake लंबे दस्ते की कड़ाही. गर्म होने तक, तेज आंच पर पकाएं । मशरूम रिसोट्टो को उथले कटोरे में चम्मच करें । तले हुए एनोकी मशरूम और कटा हुआ अजमोद के साथ रिसोट्टो के ऊपर और अधिक परमेसन पनीर के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enoki मशरूम
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
14
आगे बढ़ें: शिटेक और एनोकी मशरूम को दिन की शुरुआत में चरण 3 के माध्यम से तैयार किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है ।