मसालेदार डिली गाजर
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए अचार वाली गाजर को ट्राई करें । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 नुस्खा है 35 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 980 लोग प्रभावित हुए । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, अचार नमक, डिल सीड और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 48 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो डिली अचार शतावरी, डिलि गाजर, तथा डिली बीन और 10 मसालेदार एस प्यार करने के लिए समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे बर्तन में पानी उबाल लें जिसमें गाजर को ब्लांच करें ।
1 पिंट और एक आधा जार, या 2 12-औंस जेली जार तैयार करें ।
पानी के एक छोटे बर्तन में ढक्कन रखें और सीलिंग कंपाउंड को नरम करने के लिए सबसे छोटे बुलबुले में लाएं ।
गाजर छीलें और जार फिट करने के लिए ट्रिम करें ।
जब पानी में उबाल आ जाए, तो गाजर डालें और 90 सेकंड के लिए पकाएं यदि आप अपने अचार को डिब्बाबंद करने की योजना बनाते हैं, या 3 मिनट यदि आप उन्हें रेफ्रिजरेटर अचार के रूप में बना रहे हैं ।
जब समय समाप्त हो जाए, तो गाजर को पानी से हटा दें और खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी के नीचे चलाएं ।
एक छोटे सॉस पैन में सिरका, पानी और नमक मिलाएं और उबाल लें ।
जार या जार के तल में मसाले और लहसुन लौंग रखें ।
पैक गाजर जार(ओं) में सीधे चिपक जाती है ।
1/2 इंच के हेडस्पेस को छोड़कर, गाजर के ऊपर उबलती हुई नमकीन डालें ।
हवा के बुलबुले को हटाने के लिए जार(ओं) को कोमल टैप करें ।
रिम्स को पोंछें और पलकों और अंगूठियों को लगाएं ।
यदि आप अचार को डिब्बाबंद कर रहे हैं, तो उन्हें उबलते पानी के स्नान में 10 मिनट के लिए संसाधित करें ।
जब समय समाप्त हो जाए, तो जार को कैनर से हटा दें और ठंडा होने दें ।
सील किए गए जार एक शांत, अंधेरी जगह में एक वर्ष तक संग्रहीत किए जा सकते हैं । जार के ठंडा होते ही फ्रिज के अचार को फ्रिज में रख देना चाहिए ।
अचार को खाने से पहले कम से कम 48 घंटे के लिए अचार के तरल में आराम दें ।