मसालेदार पेकन टोस्टिंग ब्रेड
मसालेदार पेकान टोस्टिंग रोटी एक है शाकाहारी 16 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 336 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 12g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके हाथ में शहद, पिसी हुई दालचीनी, पेकान और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो चेरी और कद्दू के बीज के साथ राई टोस्टिंग ब्रेड, क्रैन-अखरोट कद्दू टोस्टिंग ब्रेड, तथा स्वीकारोक्ति #61: मुझे लगता है कि यह खमीर को जीतने का समय है ... समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, 1 1/2 कप गर्म पानी (90 से 105) में खमीर और शहद को भंग करें ।
लगभग 5 मिनट तक झागदार होने तक बैठने दें ।
आटा हुक संलग्न करें और, मध्यम पर मिक्सर के साथ, 2 अंडे, 2 कप रोटी का आटा, पूरे गेहूं का आटा, ब्राउन शुगर, सूखे दूध, नमक, वेनिला, इलायची, दालचीनी, काली मिर्च, जायफल, और पेकान में मिलाएं ।
बचे हुए 4 से 5 कप ब्रेड का आटा, 1/2 कप एक बार में डालें, जब तक कि आटा कटोरे के अंदर से दूर न हो जाए । चिकनी और लोचदार होने तक (मध्यम पर मिक्सर के साथ) गूंधें, आटा को बहुत अधिक चिपके रहने के लिए आवश्यक रूप से अधिक आटा मिलाएं । तैयार होने पर, जब आप इसे चुटकी लेते हैं तो आटा थोड़ा इयरलोब जैसा महसूस होना चाहिए ।
आटा को एक बड़े, हल्के मक्खन वाले कटोरे में स्थानांतरित करें । एक साफ तौलिया या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और थोक में दोगुना होने तक बैठने दें, लगभग 1 1/2 घंटे । इस बीच, मक्खन दो 8-इन । लोफ पैन और एक तरफ सेट करें ।
आटे को पंच करें, आधे में विभाजित करें, और, हल्के आटे की सतह पर, प्रत्येक आधे को 8-इंच में आकार दें । आयताकार पाव रोटी। पैन में आटा डालें, कवर करें, और लगभग 1 घंटे तक थोक में दोगुना होने तक बैठने दें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक छोटे कटोरे में, शेष अंडे को 2 बड़े चम्मच के साथ हरा दें । पानी।
अंडे के धोने के साथ आटा ब्रश करें और भूरा होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें ।
पैन से रोटियां निकालें (यदि वे तल पर टैप किए जाने पर खोखले लगते हैं तो वे हो जाते हैं) और वायर रैक पर ठंडा करें ।