मसालेदार पेपरकॉर्न और पेकोरिनो ब्रेडस्टिक्स
मसालेदार पेपरकॉर्न और पेकोरिनो ब्रेडस्टिक्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 19 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 99 कैलोरी. यह नुस्खा 24 परोसता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में ब्रेड का आटा, काली मिर्च, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 34 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो पेकोरिनो पेपरकॉर्न ट्यूइल्स पर टमाटर जड़ी बूटी का सलाद, मसालेदार एस्केरोल और पेकोरिनो रोमानो के साथ स्पेगेटिनी, तथा इंसलाटा डि फेव ई पेकोरिनो (ताजा ब्रॉड बीन और पेकोरिनो पनीर सलाद) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । एक सूखे मापने वाले कप में हल्के से चम्मच आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
खमीर मिश्रण में 1/2 कप आटा जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी ।
शेष 3 कप आटा, जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक और लाल मिर्च जोड़ें; नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; कवर करें और 10 मिनट आराम करें । पनीर के आधे हिस्से में गूंध; कवर करें और 5 मिनट आराम करें । शेष पनीर में गूंध।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । ) पंच आटा नीचे।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर 12 इंच 8 इंच के आयत में रोल करें ।
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
प्रत्येक 1 बेकिंग शीट पर 2 बड़ा चम्मच सूजी छिड़कें ।
2 (12 एक्स 4 इंच) आयतों के रूप में आधा लंबाई में आटा काट लें ।
प्रत्येक आयत को 12 (1-इंच-चौड़ी) स्ट्रिप्स में काटें । एक बार में 1 पट्टी के साथ काम करना (सुखाने को रोकने के लिए शेष आटा को कवर करें), धीरे से प्रत्येक पट्टी को 15 इंच लंबी रस्सी में रोल करें ।
तैयार पैन पर रस्सी रखें, और शेष स्ट्रिप्स के साथ प्रक्रिया दोहराएं, प्रत्येक पैन पर 12 रखें । कवर और आटा 20 मिनट वृद्धि करते हैं ।
आटा उजागर करें; प्रत्येक पैन को 450 पर 12 मिनट तक बेक करें ।
पैन से ब्रेडस्टिक्स निकालें, वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।