मसालेदार सिंगापुर मछली
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मसालेदार सिंगापुर की मछली को आजमाएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 282 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 17g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 6.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 31 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में मिर्च, चिव्स और धनिया, वनस्पति तेल और लेमनग्रास की आवश्यकता होती है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 61 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: सिंगापुर मिर्च केकड़ा, सिंगापुर मिर्च केकड़ा, तथा सिंगापुर चिकन चावल पंख.
निर्देश
एक ब्लेंडर या कॉफी की चक्की में मिर्च, छिछले, लहसुन, लेमनग्रास, अदरक, सोया सॉस और चीनी को एक साथ मिलाकर एक पेस्ट बनाएं, या मूसल और मोर्टार का उपयोग करें ।
एक छोटे फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और पेस्ट को 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह थोड़ा काला न हो जाए और आप वास्तव में मसालों को सूंघ सकते हैं । आप चाहें तो थोड़ा सा नमक डालें, फिर अलग रख दें ।
ग्रिल को मध्यम तक गर्म करें ।
मछली को ग्रिल पैन पर रखें, फिर पेस्ट को चारों ओर से धब्बा करने के लिए एक चम्मच के पीछे का उपयोग करें, जिससे पूरी मछली को कवर करने वाली एक पतली परत बन जाए । ग्रिल के नीचे पॉप करें और 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि मछली आसानी से फ्लेक्स न हो जाए ।
चावल और उबले हुए बोक चोय के साथ परोसें ।
आप चाहें तो परोसने के लिए मछली पर चिव्स और धनिया छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए मछली. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । के Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris के साथ एक 4.7 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।