रिच लेमन मेरिंग्यू केक
यदि आप के आसपास है 1 घंटा 10 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, अमीर नींबू मेरिंग्यू केक एक भयानक हो सकता है लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने की विधि। इस मिठाई में है 119 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, और 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 33 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में बेकिंग पाउडर, मक्खन, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 43 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 18 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । रिच लेमन केक, अमीर नींबू भरने के साथ स्पंज केक, और लेमन मेरिंग्यू फ्रॉस्टिंग के साथ लेमन केक इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, क्रीम मक्खन और चीनी को हल्का और फूलने तक ।
अंडे और जर्दी जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं । वेनिला में मारो।
आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं; दूध के साथ वैकल्पिक रूप से क्रीमयुक्त मिश्रण में जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई करें ।
घी और आटे में 9-इंच डालें। गोल बेकिंग पैन।
350 डिग्री पर 25-30 मिनट के लिए या केंद्र के पास डाला गया टूथपिक साफ होने तक बेक करें । वायर रैक को हटाने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा करें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
भरने के लिए, एक भारी सॉस पैन में चीनी और आटा मिलाएं । चिकनी होने तक पानी में हिलाओ । मध्यम-उच्च गर्मी पर गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएं और हिलाएं । गर्मी कम करें; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
गर्मी से निकालें । अंडे की जर्दी में गर्म भरने की एक छोटी राशि हिलाओ; लगातार हिलाते हुए, सभी को पैन में लौटा दें । एक सौम्य उबाल लाओ; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
गर्मी से निकालें । धीरे नींबू का रस, मक्खन और नींबू के छिलके में हलचल । सरगर्मी के बिना कमरे के तापमान को ठंडा करें ।
केक को बेकिंग शीट पर रखें; 1 के भीतर केक के ऊपर चम्मच भरना/
मेरिंग्यू के लिए, अंडे की सफेदी को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें । एक छोटे कटोरे में और साफ बीटर्स के साथ, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को मध्यम गति पर नरम चोटियों के रूप में हरा दें । धीरे-धीरे चीनी, एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । केक के किनारों को सील करने, भरने पर सावधानी से फैलाएं ।
350 डिग्री पर 12-15 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
केक के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी ' एस्टी बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मिठाई किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र की अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ एक एपेरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, ""इतालवी शैली""में डुबकी के लिए बिस्कुटी के साथ सेवा की । "