रोज़मेरी ट्रफल्स
रोज़मेरी ट्रफल्स एक है लस मुक्त और शाकाहारी होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 60 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 47 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 19 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास कोको पाउडर, समुद्री नमक, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रोज़मेरी चॉकलेट ट्रफल्स, रोज़मेरी त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ रोज़मेरी और भुना हुआ लहसुन झींगा गायरोस, तथा रोज़मेरी सी सॉल्ट प्रेट्ज़ेल रोज़मेरी चेडर चीज़ सॉस के साथ.
निर्देश
चॉकलेट को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें । क्रीम, मेंहदी, संतरा और नमक को उबाल लें । आँच बंद कर दें और 10 मिनट तक खड़ी रहने दें ।
एक उबाल पर वापस लाओ। चॉकलेट के ऊपर गर्म तरल तनाव और धीरे से चिकनी । (यदि सभी चॉकलेट पिघलती नहीं हैं, तो खत्म करने के लिए एक डबल बॉयलर पर कटोरा रखें । )
रेफ्रिजरेटर में सेट करने के लिए रखें, कम से कम 2 घंटे से रात भर ।
एक डबल बॉयलर पर चॉकलेट पिघलाएं ।
चर्मपत्र कागज के साथ तीन बेकिंग शीट को लाइन करें ।
जबकि चॉकलेट पिघल रही है, एक छोटे तरबूज बॉलर का उपयोग करके गन्ने के राउंड को बाहर निकालें और एक बेकिंग शीट पर रखें ।
सख्त होने के लिए लगभग 5 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ।
गन्ने की गेंदों को निकालें और धीरे से अपनी हथेलियों के बीच चिकनी सतह पर रोल करें और एक अच्छी गेंद बनाएं । धीरे से बेकिंग शीट पर रोल करें । लगभग 5 मिनट के लिए फ्रिज पर लौटें।
अपनी चॉकलेट को डबल बॉयलर से निकालें और अपनी हथेली पर पिघली हुई चॉकलेट की एक पतली परत लगाएं ।
अपने चॉकलेट-लेपित हाथ में एक ट्रफल रखें और पूरी सतह को कवर होने तक चारों ओर रोल करें । शेष बेकिंग शीट पर साफ पंक्तियों में व्यवस्थित करें । लगभग 10 मिनट के लिए फ्रिज में लेपित ट्रफल्स लौटाएं ।
ट्रफल्स को दूसरी कोटिंग देने के लिए अंतिम चरण को दोहराएं । पर लौटें फ्रिज कम से कम 30 मिनट के लिए ।
एक बार जब बाहरी आवरण पूरी तरह से सख्त हो जाए, तो धीरे से कोको और पाउडर चीनी के साथ एक बड़े कटोरे में रोल करें ।