रोटी और मक्खन अचार
यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 2.13 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 432 कैलोरी. यह नुस्खा 79 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास काली मिर्च के गुच्छे, सरसों के बीज, दानेदार चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 48 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रोटी और मक्खन अचार, रोटी और मक्खन अचार, तथा रोटी और मक्खन अचार.
निर्देश
दो पिंट जार और एक छोटा कैनिंग पॉट तैयार करें ।
एक बड़े कटोरे में सेट कोलंडर में कटा हुआ खीरे, घंटी मिर्च, प्याज और अचार नमक मिलाएं । अतिरिक्त तरल निकालने के लिए एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें । सब्जियों को कुल्ला और तरल त्यागें ।
एक बड़े बर्तन में सिरका और चीनी मिलाएं ।
चीनी के घुलने तक मध्यम आँच पर गरम करें ।
सरसों के बीज, अजवाइन के बीज, लाल मिर्च के गुच्छे और लौंग डालें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और नमकीन को उबाल लें ।
छनी हुई सब्जियां डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि ब्राइन में सभी सब्जियां पूरी तरह से गर्म न हो जाएं । चिमटे का उपयोग करके, सब्जियों के साथ निष्फल जार भरें । प्रत्येक जार में सब्जियों के ऊपर धीरे-धीरे गर्म नमकीन डालें, 1/2 इंच हेडस्पेस छोड़ दें ।
किसी भी बचे हुए बुलबुले को हटाने के लिए लकड़ी के चॉपस्टिक का उपयोग करने से पहले किसी भी बुलबुले को ढीला करने में मदद करने के लिए एक तौलिया-पंक्तिबद्ध काउंटरटॉप पर जार को धीरे से टैप करें । हेडस्पेस को फिर से जांचें और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमकीन जोड़ें ।
रिम्स को पोंछें, पलकों और अंगूठियों को लागू करें, और 10 मिनट के लिए गर्म पानी के स्नान में प्रक्रिया करें ।
खाने से पहले इन अचारों को कम से कम 48 घंटे तक ठीक होने दें ।