रेड वाइन सॉस के साथ बत्तख के पैरों को भूनें
रेड वाइन सॉस के साथ रोस्ट डक लेग्स रेसिपी लगभग 1 घंटे 20 मिनट में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.19 है। एक सर्विंग में 481 कैलोरी , 47 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है । यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पांच-मसाला पाउडर, रेड वाइन, लहसुन की कलियाँ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। इस रेसिपी से 21 लोग प्रभावित हुए. यह काफी महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 44% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। रेड वाइन सॉस के साथ बत्तख के पैरों को रोस्ट करें , रेड-वाइन सॉस और कैंडिड कुमक्वेट के साथ सियर्ड डक ब्रेस्ट , और रेड-वाइन सॉस और कैंडिड कुमक्वेट के साथ सियर्ड डक ब्रेस्ट इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
9x13 इंच के बेकिंग डिश में मेंहदी की टहनियाँ और लहसुन की कलियाँ फैलाएँ।
बत्तख के पैरों को रोज़मेरी के ऊपर रखें, और नमक और पांच-मसाला पाउडर छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 1 घंटे तक बेक करें. इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में वाइन को उबाल लें। करंट जेली को घुलने तक हिलाएँ। आंच को मध्यम-धीमी कर दें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं; रद्द करना।
बत्तख के 1 घंटे तक पकने के बाद, बेकिंग डिश में जमा हुई चर्बी को हटा दें और हटा दें।
बत्तख के पैरों के ऊपर वाइन सॉस डालें, और 15 मिनट और बेक करें जब तक कि बत्तख बहुत नरम न हो जाए और सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।