रेड वेलवेट आइस बॉक्स केक
यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.16 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं प्रोटीन की 5g, 34g वसा की, और कुल का 477 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फूड कलरिंग, हैवी क्रीम, क्रीम चीज़ और कुछ अन्य चीजें चुनें । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 10 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो लाल मखमली केक रोल, रेड वेलवेट ट्रेस लेचेस केक {रेड वेलवेट वीक}, तथा क्लासिक रेड वेलवेट फ्रॉस्टिंग के साथ रेड वेलवेट शीट केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रीम चीज़ को व्हिस्क अटैचमेंट (या एक बड़े कटोरे में अगर हैंड मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं) के साथ फिट किए गए स्टैंड मिक्सर के कटोरे में डालें और शराबी होने तक मध्यम गति पर व्हिस्क करें ।
चीनी और एक चुटकी नमक डालें और चिकना होने तक फेंटें ।
क्रीम और वेनिला जोड़ें और मध्यम-नरम चोटियों के रूप तक व्हिस्क करें । फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 2 घंटे ।
प्लास्टिक रैप के साथ 1 1/2-क्वार्ट लोफ पैन को लाइन करें, जिससे सभी तरफ कम से कम 2 इंच का ओवरहैंग निकल जाए । पाव पैन के तल पर, 6 कुकीज़ का सामना करना पड़ता है, थोड़ा ओवरलैप करना ।
कुकीज़ पर समान रूप से व्हीप्ड क्रीम के 3/4 कप फैलाएं । चॉकलेट के 3 बड़े चम्मच के साथ शीर्ष । 6 से 7 कुकीज़ के साथ लेयरिंग को दो बार दोहराएं ।
अंतिम 6 से 7 कुकीज़ को मुंडा चॉकलेट पर रखें । लोफ पैन के ऊपर प्लास्टिक रैप को मोड़ें ताकि पूरी ऊपरी परत ढक जाए । रात भर रेफ्रिजरेट करें ।
परोसने के लिए, प्लास्टिक रैप को वापस मोड़ें, आइसबॉक्स केक को एक प्लेट पर पलटें और प्लास्टिक को हटा दें । ऊपर से आरक्षित चॉकलेट डालें और तुरंत परोसें ।
एक मध्यम कटोरे में आटा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और 1/8 चम्मच नमक निचोड़ें ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन और दानेदार चीनी को एक पैडल अटैचमेंट (या एक बड़ा कटोरा अगर एक हाथ मिक्सर का उपयोग कर रहा है) के साथ मध्यम गति पर संयुक्त होने तक मारो । संयुक्त होने तक अंडे की जर्दी में मारो । भोजन के रंग और वेनिला में मारो जब तक कि रंग समान रूप से वितरित न हो जाए, आवश्यकतानुसार कटोरे को स्क्रैप करें । मिक्सर की गति को कम करें और धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें । आटा एक साथ आने तक बस मारो । आटा को दो 1 इंच मोटी डिस्क में रूप दें, प्लास्टिक में कसकर लपेटें और फर्म तक, लगभग 2 घंटे तक ठंडा करें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
आटे के साथ चर्मपत्र कागज की एक शीट को हल्के से धूल लें । एक डिस्क को खोलना, इसे कागज पर रखें और प्लास्टिक की चादर की एक बड़ी शीट के साथ कवर करें ।
आटे को 1/8 इंच मोटा बेल लें । प्लास्टिक रैप को छील लें और, 2 1/2-इंच गोल कुकी या बिस्किट कटर का उपयोग करके, आटे को गोल में काट लें ।
उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर रखें, उन्हें 1 इंच अलग रखें (लगभग 12 कुकीज़ प्रति शीट) । स्क्रैप इकट्ठा करें, फर्म तक ठंडा करें, फिर से रोल करें और काट लें । शेष डिस्क के साथ दोहराएं ।
कुकीज़ को ईंट-लाल होने तक बेक करें और बेकिंग शीट को आधा घुमाते हुए 8 से 10 मिनट तक सेट करें ।
कुकीज़ को 3 मिनट के लिए चादरों पर ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करें ।