एक की जरूरत है शाकाहारी साइड डिश? रात भर खट्टे अदरक की अंगूठी कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 452 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 64 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । 22 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास तत्काल खमीर, चीनी, कैंडिड अदरक, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 11 घंटे और 45 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रात भर साइट्रस अदरक की अंगूठी, साइट्रस-अदरक चिकन, तथा साइट्रस-अदरक एओली.
निर्देश
1
आटा के लिए: व्हिस्क अटैचमेंट के साथ एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, अंडे की जर्दी, पूरे अंडे, चीनी, मक्खन और छाछ को फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छाछ
अंडे की जर्दी
अंडा
मक्खन
आटा
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सर
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोरा
2
खमीर और नमक के साथ लगभग 2 कप आटा जोड़ें; जब तक सिक्त और संयुक्त न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
खमीर
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
3
व्हिस्क अटैचमेंट निकालें और आटा हुक के साथ बदलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
शेष आटे के सभी लेकिन 3/4 कप जोड़ें और 5 मिनट के लिए कम गति पर गूंधें । आटे की स्थिरता की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो अधिक आटा जोड़ें; आटा नरम और नम महसूस करना चाहिए लेकिन चिपचिपा नहीं । कम गति पर 5 मिनट अधिक या आटा कटोरे के किनारों को साफ करने तक गूंधें । आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर पलट दें; लगभग 30 सेकंड हाथ से गूंधें । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
आटे को प्याले में निकाल लीजिए, आटे के ऊपर हल्का तेल लगा लीजिए, ढककर दोगुना होने दीजिए, 2 से 2 1/2 घंटे.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
भरने के लिए, एक मध्यम कटोरे में 8 औंस चीनी, नींबू उत्तेजकता, ताजा अदरक, 2 बड़े चम्मच कैंडिड अदरक और 5 औंस आटा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडिड अदरक
ताजा अदरक
नींबू उत्तेजकता
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें ।
8
एक बेकिंग शीट को हल्का चिकना करके अलग रख दें । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
9
12 से 24 इंच के आयत में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
10
आटे पर पिघला हुआ मक्खन का 1-औंस ब्रश करें और आटा पर भरने को छिड़कें; भरने को हल्के से दबाएं ताकि यह आटा से चिपक जाए । अपने निकटतम लंबे किनारे से शुरू करते हुए, आटा को एक तंग सिलेंडर में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
आटा
रोल
11
एक सुरक्षित सील के लिए किनारे के साथ पीटा अंडे को ब्रश करें । सिलेंडर सीम साइड को सील और रोल करने के लिए सीम को मजबूती से पिंच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
अंडा
12
थोड़े से फेंटे हुए अंडे से 2 सिरों को ब्रश करें और एक साथ एक रिंग में आकार दें और एक साथ मजबूती से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडा
13
बेकिंग शीट पर रखें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर या 16 घंटे तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादर
14
रेफ्रिजरेटर से अंगूठी निकालें, प्लास्टिक की चादर को हटा दें और हर 2 इंच पर कैंची के साथ शीर्ष को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
रसोई कैंची
15
एक ओवन में रखें जो बंद हो । उबलते पानी से भरा एक उथला पैन 2/3 भरें और रिंग के नीचे रैक पर सेट करें । ओवन का दरवाजा बंद करें और आटे को तब तक उठने दें जब तक कि रिंग थोड़ा फूला हुआ न दिखे, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
16
ओवन से अंगूठी और पानी के उथले पैन को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
17
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
18
जब ओवन तैयार हो जाता है, तो अंगूठी को मध्य रैक पर रखें और सुनहरा भूरा होने तक सेंकना करें, या जब तक आंतरिक तापमान तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 190 डिग्री फ़ारेनहाइट तक नहीं पहुंच जाता, लगभग 30 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ओवन
19
जबकि अंगूठी बेक हो रही है, जाम, 1-औंस कैंडिड अदरक, और मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में पानी को मिलाकर शीशे का आवरण बनाएं । एक उबाल लाओ। हिलाओ और तब तक पकाओ जब तक कि जाम पिघल न जाए और पानी के साथ अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट । लगभग 3 से 5 मिनट तक कम और थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालना जारी रखें ।