रैपिड चिकन स्टॉक
रैपिड चिकन स्टॉक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 15 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. 881 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, गाजर, चिकन शव और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 49 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो रैपिड रागु, रैपिड रागु, तथा रैपिड रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े प्रेशर कुकर में प्याज, गाजर, अजवाइन, चिकन शव, लहसुन लौंग और पेपरकॉर्न रखें ।
पानी तब तक डालें जब तक कि यह बर्तन के रास्ते के 2/3 तक न पहुंच जाए (या जब तक आप अपने प्रेशर कुकर के निर्देशों के अनुसार अधिकतम भरण रेखा तक नहीं पहुंच जाते) और ढक्कन को सील कर दें ।
उच्च गर्मी पर प्रेशर कुकर को पूर्ण दबाव तक लाएं । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और पूर्ण दबाव बनाए रखते हुए 30 मिनट तक पकाएँ ।
बर्तन को गर्मी से निकालें और दबाव को स्वाभाविक रूप से गिरने दें । त्वरित-रिलीज़ विधियों का उपयोग न करें ।
जब दबाव गिर गया है, तो ढक्कन हटा दें । स्टॉक को एक बाउल में छान लें और चिकन की हड्डियों और सब्जियों को त्याग दें ।
स्टॉक को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, और फिर रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें (संपादक का नोट देखें) । जब स्टॉक ठंडा होता है, तो कोई भी वसा सतह पर बढ़ जाएगा और जम जाएगा । वसा को पूरी तरह से स्किम करें, और समुद्री नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम ।