रिब-आई करी नमक के साथ स्टेक
करी नमक के साथ रिब-आई स्टेक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 10 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । करी पाउडर, कोषेर नमक, बीफ रिब-आई स्टेक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 8 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं करी टमाटर सॉस में फूलगोभी स्टेक, करी फूलगोभी लाल चावल और त्ज़त्ज़िकी के साथ स्टेक करती है, तथा फूलगोभी करी नारियल प्यूरी के साथ स्टेक.
निर्देश
नमक और करी पाउडर को एक साथ मिलाएं । पैट स्टेक सूखा और दोनों पक्षों को समान रूप से करी नमक के साथ छिड़के ।
गर्म होने तक मध्यम रूप से उच्च गर्मी पर एक अच्छी तरह से अनुभवी 10-इंच कास्ट-आयरन स्किलेट गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर प्रत्येक तरफ 4 से 5 मिनट तक, या जब तक एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर क्षैतिज रूप से मांस रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है, तब तक मध्यम-दुर्लभ के लिए 130 डिग्री फ़ारेनहाइट ।
स्टेक को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और 5 मिनट खड़े रहने दें ।
कड़ाही में पानी डालें और पैन को उबालकर, भूरे रंग के टुकड़ों को खुरच कर, लगभग 2 बड़े चम्मच तक कम कर दें । मांस पर चम्मच रस।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप रॉबर्ट मोंडवी नापा मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot]()
रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot
वाइन के बहु-आयामी स्वाद अलग-अलग क्षेत्रों में उगाए गए अंगूरों से आते हैं नापा घाटी, ये शामिल हैं कारनेरोस, स्टैग्स लीप तथा ओकविले जिले । देशी यीस्ट, विस्तारित मैक्रेशन, फ्रेंच ओक बैरल में उम्र बढ़ने और निस्पंदन के बिना बॉटलिंग सहित पारंपरिक तकनीकों ने शराब की जटिलता को बढ़ाया । यह शराब कई स्नैक्स और चीज के साथ स्वादिष्ट है । हमारे पसंदीदा भोजन जोड़ों में से एक जंगली मशरूम और अखरोट भरने के साथ भुना हुआ टर्की है । भेड़ के बच्चे के रोस्ट पैर, सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मला, या ग्रील्ड पोर्क लोई भी शराब के सुस्वाद स्वाद के साथ पूरी तरह से शादी करते हैं ।