रूबर्ब सॉस के साथ कॉड
यदि आप अपने व्यंजनों में अधिक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेस्केटेरियन व्यंजनों को शामिल करना चाहते हैं, तो कॉड विद रूबर्ब सॉस एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 227 कैलोरी , 32 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 3.36 डॉलर प्रति सर्विंग है। यह आपके मदर्स डे कार्यक्रम में हिट होगी। 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। कॉड फ़िललेट्स, जैतून का तेल, तुलसी, और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 74% का स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।
रबर्ब और चीनी डालें; 5-7 मिनट तक या रबर्ब के नरम होने तक पकाएँ।
आंच से उतार लें; इसमें प्याज, सरसों, अजमोद, तुलसी, नींबू का रस और काली मिर्च डालकर हिलाएं।
लंबे हैंडल वाले चिमटे का इस्तेमाल करके, एक पेपर टॉवल को कुकिंग ऑयल से गीला करें और ग्रिल रैक पर हल्का सा तेल लगाएँ। कॉड को ढककर मध्यम आँच पर ग्रिल करें या आँच से 4 इंच ऊपर 5-6 मिनट के लिए दोनों तरफ़ से या तब तक भूनें जब तक कि मछली काँटे से आसानी से टुकड़े न हो जाएँ।