रोस्ट बटेर, पेचीदा लीक और आलू विनैग्रेट
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त और डेयरी मुक्त आपके रेसिपी बॉक्स की रेसिपी, रोस्ट क्वेल, टैंगल्ड लीक और पोटैटो विनैग्रेट एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए । एक सेवारत में शामिल हैं 1063 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा. के लिए $ 5.67 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 2 कार्य करता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में थाइम स्प्रिग्स, ओवन-रेडी बटेर, सलाद आलू और साबुत अनाज सरसों की आवश्यकता होती है । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो आलू-मोरेल सलाद और लीक विनैग्रेट के साथ आर्कटिक चार, चिकन, हैम, लीक और रोस्ट आलू पाई, तथा लीक, जुलिएन तोरी और स्मोक्ड के साथ बटेर अंडे एन कोकोटे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
प्रत्येक बटेर की गुहा में एक थाइम टहनी रखो । प्रत्येक पक्षी को थोड़ा तेल और शहद के साथ रगड़ें, और उदारता से सीजन करें ।
बटेर को उथले रोस्टिंग टिन में डालें और सुनहरा होने तक 20 मिनट तक भूनें, फिर गर्म स्थान पर आराम करने के लिए छोड़ दें ।
जबकि बटेर भून रहे हैं, नमकीन पानी का एक बड़ा पैन उबाल लें । अंडे को 2 मिनट के लिए ठीक से पकाएं, फिर ठंडे पानी के कटोरे में निकाल लें । छील कर अलग रख दें ।
उबलते पानी में लीक डालें और नरम होने तक 10 मिनट तक पकाएं । उन्हें बाहर निकालें, एक कटोरे में डालें और गर्म होने पर जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । 8-10 मिनट के लिए एक ही पैन में आलू उबालें जब तक कि पकाया न जाए, फिर नाली और लीक में जोड़ें ।
ड्रेसिंग बनाने के लिए, सरसों और सिरका को एक साथ मिलाएं, फिर धीरे-धीरे एक मोटी ड्रेसिंग और सीजन बनाने के लिए तेल जोड़ें । अंडों को काटें और बटेर को तराशें (चरण-दर-चरण चित्र देखें) ।
सेवा करने के लिए, प्रत्येक प्लेट के केंद्र में लीक, आलू और बटेर स्तनों के एक पेचीदा घोंसले की व्यवस्था करें । अंडे में टक और बटेर पैरों के साथ शीर्ष ।
ड्रेसिंग को बूंदा बांदी करें और प्लेट के बाहर चारों ओर डॉट करें ।