लॉबस्टर टेल्स थर्मिडोर एक है पेस्केटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 6.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 549 कैलोरी. यदि आपके पास है झींगे प्रतिस्थापित किया जा सकता है, मुट्ठी भर अजमोद के पत्ते, परमेसन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । नींबू के वेजेज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं लुढ़का हुआ बकलवा एक मिठाई के रूप में । 125 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो लॉबस्टर थर्मिडोर, लॉबस्टर थर्मिडोर, तथा लॉबस्टर थर्मिडोर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बर्तन में पानी उबाल लें, 3 या 4 इंच गहरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
पानी में लॉबस्टर पूंछ जोड़ें और 7 से 8 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछ
पानी
3
ठंडा करने के लिए ठंडे पानी के नीचे नाली और झटका । पूंछ के नरम नीचे को काटने के लिए रसोई की कैंची का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंची
4
मांस निकालें और गोले को बचाएं, उन्हें उथले पुलाव डिश में व्यवस्थित करें । पके हुए मांस को एक कोण पर टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोले
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
5
अपने ब्रायलर को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
6
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही और एक छोटा सॉस पैन गरम करें । छोटे सॉस पैन के लिए, 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
फ्राइंग पैन
7
बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें और बहुत नरम होने तक 3 से 5 मिनट पकाएं । कड़ाही में, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें। जब मक्खन पिघल जाए, तो कटा हुआ लॉबस्टर मांस डालें और भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर मांस
मक्खन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
प्याज के साथ सॉस पॉट में आटा जोड़ें और एक और 1 से 2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
सभी उद्देश्य आटा
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
9
शराब या शेरी में व्हिस्क, फिर दूध ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेरी
दूध
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
सॉस को गर्मी से निकालें और चेडर चीज़ और पेपरिका या केकड़ा उबाल में हलचल करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
चेडर चीज़
केकड़ा फोड़ा मसाला
लाल शिमला मिर्च
सॉस
11
लॉबस्टर मांस पर सॉस डालो और गठबंधन करने के लिए हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर मांस
सॉस
12
एक पुलाव डिश में गोले के ऊपर और ऊपर लॉबस्टर डालें और ऊपर से परमेसन और ब्रेड क्रम्ब्स डालें । सुनहरा, 2 या 3 मिनट तक उच्च पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
परमेसन
लॉबस्टर
पास्ता के गोले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
13
प्रत्येक पूंछ की सेवा करें, सॉस में लॉबस्टर बिट्स के साथ, मिश्रित बेबी ग्रीन्स के बिस्तर पर और अजमोद के साथ नींबू के वेजेज के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित बेबी ग्रीन्स
लॉबस्टर
अजमोद
नींबू
सॉस
14
जंबो झींगा के साथ इस व्यंजन को बनाने के लिए, छिलके वाली कच्ची झींगा को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कच्चा झींगा
15
झींगा को मक्खन में भूनें, जैसा कि पके हुए झींगा मछली के साथ होता है । गुलाबी और फर्म तक पकाएं और विधि के साथ आगे बढ़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर
मक्खन
झींगा
16
झींगा और सॉस को एक छोटे पुलाव में रखें, फिर चम्मच पूरा झींगा थर्मिडोर साग और अजमोद के पत्तों के बिस्तर पर ।
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।