लॉबस्टर बिस्क
लॉबस्टर बिस्क सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 226 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। बे पत्तियों का मिश्रण, भारी क्रीम, टमाटर का पेस्ट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट कॉर्नस्टार्च पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो हर्ब सॉस और लॉबस्टर बिस्क के साथ स्टीम्ड लॉबस्टर, लॉबस्टर बिस्क, तथा लॉबस्टर बिस्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
झींगा मछलियों से पंजे और पूंछ को मोड़ें ।
हरी टॉमली और अंगों को शरीर से निकालें और त्यागें, गोले को आरक्षित करें ।
पंजे और पूंछ से मांस निकालें, गोले को आरक्षित करें । मोटे तौर पर मांस काट लें, और एक कटोरे में स्थानांतरित करें; कवर और सर्द ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
झींगा मछली के गोले जोड़ें; कुक, कभी-कभी सरगर्मी, 6 से 8 मिनट या हल्के भूरे रंग तक । (गोले शोरबा में स्वाद जोड़ते हैं । )
शेरी जोड़ें, और 2 मिनट या तरल लगभग वाष्पित होने तक पकाएं । प्याज़ और अगले 5 अवयवों में हिलाओ । 3 से 5 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं; फिश स्टॉक और 4 कप पानी डालें । ढककर उबाल लें; आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और 40 मिनट उबालें ।
एक महीन तार-जाल छलनी के माध्यम से मिश्रण को एक बड़े तरल मापने वाले कप में डालें, ठोस पदार्थों को त्यागें । सॉस पैन साफ करें।
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
टमाटर के पेस्ट और कॉर्नस्टार्च में फेंटें; कुक, लगातार फुसफुसाते हुए, 2 मिनट ।
शोरबा मिश्रण में व्हिस्क; एक उबाल लाएं, और गर्मी को कम करें । क्रीम और कटा हुआ लॉबस्टर मांस में हिलाओ, कुछ बड़े टुकड़ों को आरक्षित करना । 5 मिनट या झींगा मछली के मांस को अच्छी तरह से गर्म होने तक उबालें । बड़े लॉबस्टर टुकड़ों के साथ शीर्ष, और यदि वांछित हो, तो गार्निश करें ।