लेमनग्रास झींगा के साथ वियतनामी नूडल सलाद

लेमनग्रास झींगा के साथ वियतनामी नूडल सलाद सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 458 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 12 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । रेसिपी नुओक चाम, वनस्पति तेल, बीन स्प्राउट्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। यह एक है बहुत महंगा वियतनामी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वियतनामी टेबल सलाद के साथ लेमनग्रास पोर्क, वियतनामी लेमनग्रास ग्रिल्ड चिकन सलाद, तथा झींगा फो-वियतनामी नूडल सूप.
निर्देश
नूडल्स को पकाएं: एक मध्यम पोटफुल पानी को रोलिंग उबाल लें ।
चावल सेंवई डालें और, अक्सर हिलाते हुए, उन्हें तब तक पकाएं जब तक कि किस्में नरम और सफेद न हो जाएं, लेकिन फिर भी लचीला, 3 से 5 मिनट । उन्हें अंडरकुक करने का मोह न करें, क्योंकि डिश के फ्लेवर को सोखने के लिए उन्हें पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए । ठंडे पानी के नीचे एक कोलंडर में उन्हें तब तक रगड़ें जब तक कि वे ठंडे न हो जाएं और पानी साफ न हो जाए ।
नूडल्स को कोलंडर में 30 मिनट के लिए निकलने दें, और फिर उन्हें 2 घंटे तक के लिए अलग रख दें, अपरिष्कृत । झींगा को पकाएं: एक बड़े कड़ाही में, तेज आंच पर तेल गरम करें ।
छिड़क और लहसुन जोड़ें, जल्दी से सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड ।
झींगा और लेमनग्रास डालें; लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
मशरूम जोड़ें और मछली सॉस, चीनी और थोड़ा नमक के साथ छिड़के । झींगा के पकने तक और मशरूम के मुरझाने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
गर्मी से निकालें । सलाद इकट्ठा करें: लेट्यूस, बीन स्प्राउट्स, ककड़ी, पुदीना और तुलसी को चार बड़े सूप या पास्ता कटोरे में विभाजित करें । नूडल्स को अपनी उंगलियों से फुलाएं और तैयार सलाद कटोरे के बीच विभाजित करें ।
नूडल्स पर झींगा टॉपिंग डालें और प्रत्येक कटोरे को मूंगफली और सीताफल से गार्निश करें । मेज पर नुओक चाम पास करें; प्रत्येक डिनर को लगभग 3 टीबीएस बूंदा बांदी करनी चाहिए । सलाद के ऊपर और फिर खाने से पहले सलाद को दो कांटे या चॉपस्टिक के साथ कुछ बार कटोरे में टॉस करें ।
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